更新时间:2024-05-03 06:24:17

无锡小笼馒头

江苏无锡梁溪区 特产

无锡小笼馒头介绍

无锡小笼馒头以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带,是无锡传统名点,已有百年历史。 它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮,南方口味。具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油,即为著名的“蟹粉小笼”,食时鲜美可口。此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋的礼品

  • 上海小吃-南翔小笼馒头

  • 南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。南翔小笼馒头的馅心是用夹心腿肉作成肉酱,不加葱蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。蒸熟后的小笼馒头,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。南翔小笼馒头的馅心还可以随季节变化而变化。豫园商场内的南翔馒头,是豫园商场有名的风味小吃之一。

  • 小馒头_小馒头的做法

  • 小馒头的做法小馒头是宝宝们超爱吃的零食,不仅外形可爱小巧,而且入口即化,香甜可口。小馒头中含糖分,吃多了对宝宝的牙齿也不好。小馒头吃多了会怎样小馒头味道可口,吃了一口后,就容易停不下来,一不小心就吃多了。此外,若运动量不足,小馒头、饼干一类的膨化食品吃多了,会造成人体脂肪积累,引发肥胖。

  • 无锡肉骨头的做法无锡肉骨头怎么做

  • 三凤桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。随着无锡经济的发展,外地游客日益增多,肉骨头深受大家青睐,一时间三凤桥酱排骨声名鹊起。老太买回肉骨头,见铁锅已生了锈,说拿洗帚把锅刷了一遍,烧火煮起肉骨头来。

  • 杂粮馒头,做杂粮馒头的小窍门

  • 一、杂粮馒头的做法做法一:1.用料理机将所需的杂粮磨成粉;2.将除水外的所有原料全部倒入面盆中,搅拌均匀;3.慢慢加水,将粉料搅拌成颗粒状;4.然后揉成面团,醒发20分钟;5.面板上撒些干面,将醒发好的面团放上揉搓一会,直至感觉面团有韧性;

无锡小笼馒头做法大全

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