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满族八大碗，是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
吉林省长春宽城区十大特产
此汤原汁原味，鲜香味美，而且有极佳的养生美容之功效，是食疗的上品之选。汽锅鸡”历史悠久，素负盛名。它是用云南建水陶制汽锅蒸鸡而得名。此菜可用于大小宴会，也可用于食疗滋补，还可用于家庭便餐。
人参炖乌是以乌鸡、人参为主要食材的一道菜品，是一道传统药膳。具有补血养气，口味醇厚等特色。
砧板狗肉是一道以狗前腿为主要食材制作的家常菜。
金蟾献宝是一道以菠菜，哈士蟆为原料的特色菜色。
