更新时间:2024-05-02 00:36:18
鲶鱼

鲶鱼

鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

吉林省长春绿园区十大特产


长春酱肉

长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜,属于东北菜,其主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。

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长春蹄花丝

长春蹄花丝

长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,以蹄为主要材料。

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羊肉烧芸豆

羊肉烧芸豆

羊肉烧芸豆,是一道家常菜。主料是羊肉、豆角,口味鲜香,用烧的工艺烹饪而成。

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土豆茄子泥

土豆茄子泥

土豆茄子泥是一道由土豆,茄子,青椒,猪精肉等做成的美食。

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烧鹿尾

烧鹿尾

烧鹿尾是一道以鹿尾为主要食材制作的吉菜。

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鲶鱼

鲶鱼

鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺,显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须,分布广泛,主要产于长江和珠江流域,仲春至仲夏(4~7月)为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类,其肉质细嫩少刺、美味浓郁,富含蛋白质和脂肪,营养丰富,尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。

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长春酱肉

长春酱肉

长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜,属于东北菜,其主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。

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长春蹄花丝

长春蹄花丝

长春蹄花丝是很有特色的吉林小吃,以蹄为主要材料。

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羊肉烧芸豆

羊肉烧芸豆

羊肉烧芸豆,是一道家常菜。主料是羊肉、豆角,口味鲜香,用烧的工艺烹饪而成。

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