十大特产
蘑菇炖小鸡
在东北菜中，小鸡炖蘑菇是不可少的一道。如果一个东北菜馆没有小鸡炖蘑菇这道菜，那就绝对不正宗。没有小鸡炖蘑菇还叫什么东北菜馆儿？小店罢了！ 蘑菇，是指野生蘑菇，在野菜篇里还要专述。所谓小鸡，专指雏鸡，生长三四个月一斤多重，最长的不过一年。这样的鸡肉嫩、味鲜，尤其和蘑菇相炖，可谓高级滋补营养品。小鸡炖蘑菇很有名气，唱歌演戏台词里常常歌颂它，说明它颇受群众欢迎和喜爱。
黑龙江省鹤岗绥滨县十大特产
白鱼水饺
黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。原料：（制90个）面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克鸡汤50克制作：一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅。三、将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。,白鱼水饺,白鱼水饺简介,绥滨县特产
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蘑菇炖小鸡
在东北菜中，小鸡炖蘑菇是不可少的一道。如果一个东北菜馆没有小鸡炖蘑菇这道菜，那就绝对不正宗。没有小鸡炖蘑菇还叫什么东北菜馆儿？小店罢了！ 蘑菇，是指野生蘑菇，在野菜篇里还要专述。所谓小鸡，专指雏鸡，生长三四个月一斤多重，最长的不过一年。这样的鸡肉嫩、味鲜，尤其和蘑菇相炖，可谓高级滋补营养品。小鸡炖蘑菇很有名气，唱歌演戏台词里常常歌颂它，说明它颇受群众欢迎和喜爱。
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白鱼水饺
黑龙江小吃。用兴凯湖大白鱼制作而得名。其皮薄馅大，汁多。味道鲜香，具有独特风味。原料：（制90个）面粉500克、白鱼350克、葱末25克、姜末15克、香油25克鸡汤50克制作：一、将面粉加温水调制成面团，下剂90个。二、白鱼去骨、刺，将鱼肉切成米丁，加入葱末、香油、姜末及鸡汤调制成馅。三、将面剂擀成皮，包入馅心呈饺子形，捏出花边，用沸水煮熟即成。,白鱼水饺,白鱼水饺简介,绥滨县特产
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