西施舌又名沙蛤,是福建省传统的地方名菜,著名海珍之一。据传,春秋战国时期,越王勾践灭吴后,他的夫人偷偷地叫人骗出西施,将石头绑在西施的身上,尔后沉入大海。从此沿海的泥中便有了一种似人舌的“海蚌”贝类,人们称它为“西施舌”。
福建省福州马尾区十大特产
福州纸伞是历史悠久的中国传统手工艺品,属于福州三宝之一。做工精细, 采用油画、彩画喷花和绢印等方法,在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案,十分雅致美观。一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形,在水里浸泡二十四小时不变质,在近五十摄氏度的高温下不变质。福州纸伞选料考究,做工精细。一把雨伞要经过80多道工序才能完成
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