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连江鲍鱼,福建省福州市连江县地方特产,中国国家地理标志产品。
福建省福州连江十大特产
连江缢蛏,软体动物门双壳纲真瓣鳃目竹蛏科缢蛏属贝类。其贝壳自壳顶至腹缘有一条微凹的斜沟,形似绳索的缢痕。通称“蛏子”,又称蜻,由壳顶至腹缘近中央处,有一道倾斜的内陷沟,称内缢沟,故名。个大壳薄,肉质肥满,汤汁清甜醇美。闽东沿海人工养殖缢蛏已有400余年历史,《潮州府志》载:“闽粤以田种之,谓之蛏田”。有滋补、清热、除烦之功效,亦属妇女产后滋补良品。
定海湾丁香鱼,福建省连江县筱埕镇特产,中国国家地理标志产品。
福州茉莉花茶,福建省福州市特产,中国国家地理标志产品。