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湖南省衡阳石鼓区十大特产
渣江米粉是湖南衡阳传统小吃,属于湘菜系。闻名衡阳,历史悠久。据清末编纂的《衡阳县志》记载:“渣江米粉色鲜而味美,食之者众多,为西乡一绝。”
衡阳卤粉是衡阳小吃,卤味浓厚,大酸大辣,且香味浓郁,口感爽滑,吃过后舌底生津,唇齿留香。
蒜蓉茄子是一道家常菜品,主要制作材料为茄子,它营养美味,老少皆宜,有杀菌消毒之功效。也是一道经常出现在聚会餐桌上家常菜。