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芷江鸭湖南省芷江侗族自治县特产,中国国家地理标志产品。
湖南省怀化芷江十大特产
芷江葱把鸭是一道美食,主要用料有仔麻鸭1只重约600克等。
鲜羊肉洗净,剔去粗骨,烙去绒毛,放入冷水中浸泡刮洗干净。将羊肉再下冷水锅煮约20分钟,除去腥膻味,捞出剁成3厘米见方的块。
1998年经农业局审定为南方高山紫秋葡萄(审定名:紫秋葡萄)是中国湖南麻阳县锦和镇的一种野生的刺葡萄,高山葡萄属东亚种群中的刺葡萄种,为强大的藤本植物。原产于南方雪峰山区,在高温、湿、低光照生态环境下驯化选育而成的。嫩叶紫红色,成龄叶片心脏形,大而厚,较光滑,无光泽,边缘锯齿钝。
雪峰山鱼腥草,湖南省怀化市特产,国家地理标志产品。