成都冷锅串串,是四川传统的地方小吃,属于川菜系。最早出现在二十世纪八十年代中期。但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
四川省成都青白江十大特产
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手是馄饨在四川的叫法;抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,迄今已有70余年的历史。
四川省成都青白江十大特产
蜜番茄是川蜜饯的一种,色泽红亮晶莹,味纯甜而微酸,有浓郁的原果风味。有生津止渴、健胃消食的功效。炎热的天气中,蜜番茄,既当菜,又当水果。美妙滋味老少皆宜有生津止渴、健胃消食的功效。
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