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古城酒,新疆维吾尔自治区奇台县特产,中国国家地理标志产品。
新疆昌吉奇台县十大特产
奇台面粉,新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州奇台县特产,全国农产品地理标志。
奇台四平头辣椒,新疆奇台县特产,全国农产品地理标志。
奇台白洋芋,新疆奇台县特产,全国农产品地理标志。
凉皮子是比较有名的传统小吃,夏天食品,三九寒天却有出售。凉皮子是一种面制品,由凉皮、面筋和调料水组成。
[馕焖肉]:本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后,加水,在肉上面盖上馕饼,加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块,放入大盘内,再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕,一边吃肉。