梅香糖醋小排的做法大全

1.排骨用凉水泡30分钟

2.冷水入锅焯水，放一点料酒去除血腥味

3.炒糖色后将排骨倒入，然后各种调料入锅炒香，倒入排骨，再把话梅水及话梅倒入，大火烧开，然后小火收汁！

4.快收汁完将葱，姜取出！

5.一道美味的梅香糖醋小排就做好了