鲁菜大师蒋家常菜酱爆皮肚的做法大全

1.风干猪皮

2.放入油温三成锅中

3.起泡捞出

4.放入开水中泡二十四小时

5.切片

6.开水焯一下

7.捞出净水

8.爆炒酱葱姜蒜把皮肚放入锅中翻炒加调味料

9.出锅前加入香油，装盘菜品完成

出锅前加入香醋，香油，