韩式牛肉末炒土豆的营养价值和功效

韩式牛肉末炒土豆食材

韩式牛肉末炒土豆的做法

1.土豆切块，在清水中浸泡约10分钟。

2.胡萝卜切块。

3.大葱切碎，蒜切末。

4.调制酱汁：糖、酱油、青梅汁、耗油、水、清酒、胡椒粉混合调成酱汁。

5.锅内放油，加入土豆和胡萝卜，炒到稍微透明盛出备用。

6.锅中放油，加入蒜末和葱末炒香。

7.放入牛肉末翻炒。

8.再加入土豆和胡萝卜翻炒。

9.加入调好的酱汁。

10.干辣椒一个剪碎放入。

11.盖盖炖煮10分钟左右。

12.最后放入香油即可。

13.盛出装盘即可。

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