甲鱼参头汤的营养价值和功效

甲鱼参头汤食材

甲鱼参头汤的做法

1.如图：将甲鱼放在开水里烫死（不会的可以叫卖甲鱼的老板杀好）

2.如图：是从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除所有内脏注意不要将胆搞破，还有一种方法，是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，用清水洗净。所有内脏掏净后，洗净，斩掉四爪尖和尾鞘，去掉四脚附着的黄油，壳用钢丝球刷干净

3.如图：准备好图中的材料

4.如图：甲鱼放入锅中，加入1000毫升水，将党参，莲子，百合，参头洗净，放入锅中

5.如图：一个小时时间

6.如图：一个钟后，打开盖子，汤继续煮开，加入枸杞，红枣，煮开5分钟

7.如图：加入少许盐，关掉电源

甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。孕妇，肝炎患者不能吃

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