牛肉炖芋头
1.切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。2.将牛肉捞出来。3.芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。4.将煮过的牛肉厚片。5.将牛肉和芋头放盆里，将锅里煮过牛肉的汁过滤一下倒入牛肉盆中6.放高压锅蒸半小时。7.揭开锅盖，加盐，放一颗上海青，撒几粒枸杞，搅匀，菜一下就烫熟了。8.然后撒葱花，端出来。9.成品图。小贴士筋筋很多的牛肉，先煮一下再切比较好。牛肉炖芋头不须要加鸡精了。
牛肉炖芋头的营养价值和功效
牛肉炖芋头食材
牛肉炖芋头的做法
1.切牛肉时将有筋有油的部位切下来（有一斤多点），留着炖芋头吃，将牛肉放锅里，加干小米辣、八角、桂皮、香叶、花椒，简单煮半小时。
2.将牛肉捞出来。
3.芋头削皮，洗净切厚块。准备葱花。
4.将煮过的牛肉厚片。
5.将牛肉和芋头放盆里，将锅里煮过牛肉的汁过滤一下倒入牛肉盆中
6.放高压锅蒸半小时。
7.揭开锅盖，加盐，放一颗上海青，撒几粒枸杞，搅匀，菜一下就烫熟了。
8.然后撒葱花，端出来。
9.成品图。
小贴士筋筋很多的牛肉，先煮一下再切比较好。牛肉炖芋头不须要加鸡精了。
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