冬季来临,很多的人群开始进入大补的季节了,不同的季节需要不同的进补方式,夏季需要吃一些清淡的,但是为了抵御寒冷,就要多吃一些进补的药膳,下面就给大家介绍几道适合冬季时节吃的药膳,一起来来看看吧。
远志肉10克,酸枣仁10克,粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净,粳米放入砂锅中,加适量清水,大火煮沸,然后放入远志,枣仁,小火煮至粥熟即成。晚间睡前服食。有滋阴养血安神的功效。
羊肉500克,淮山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒220克,精盐3克。将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再放入沸水砂锅焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。淮山药用清水润透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山药放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉放凉。将羊肉切成片,倒入碗内即成。当菜佐餐,随意食用。有补脾肾,温中暖下的功效。
鲜牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,酱油、花生油各适量。将鲜牛肉切碎,剁成肉糜状,放碟上,然后加姜汁,拌匀后加些酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中,加适量水,如常法煮饭,待锅中水将干时,将牛肉倒入米饭,约蒸15分钟,待牛肉熟即成。作主食,随意食用。有益气和胃,补虚消肿的功效。
山药黑芝麻糊:
山药15克,黑芝麻150克,粳米60克,鲜牛奶200克,冰糖100克,玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时,捞出滤干。山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干,入锅炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆,滤出浆汁。锅中加适量水,放入冰糖,大火煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后即成。当点心,每日2次。有滋补肝肾的功效。
过介绍,我们知道了如何进行冬季养生,冬季是一个需要进补的时节,但是进补的方法要有所注意,不能随便乱补,中医认为要根据自己的身体,因人而异。
今年,5月5日是农历的立夏。此时,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即将告别春天,是夏日天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个
4、小雪节气养生小常识:早睡晚起,睡前泡脚小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。
一、惊蛰节气吃什么1、荠菜荠菜是春天常见的一种蔬菜,食用价值较高,可以治疗一些出血性疾病,比如牙龈出血、高血压导致的眼底出血、功能失调性子宫出血等。荠菜的吃法很多,可以煮汤喝,也可以做馅料。2、蓬蒿蓬蒿是一种常见的养生蔬菜,具有健脾养胃、清虚热、安神静心、润肠通便、平肝、利尿等食
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