更新时间:2024-08-16 12:41:02

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中医推荐:冬季进补必备的五款汤饮

BY:Ursula 2024-08-16 12:41:02 510 ℃

寒冬时节我们的身体需要补充营养,可以为来年的健康打下基础,喝汤进补是食疗养生的一个方式,那么冬季都适宜喝哪些汤进补呢?下面就为大家介绍五种冬季滋补汤品。

鹿茸片炖山鸡

●材料:鹿茸20克、山鸡一只(750克)、大姜片3片、上汤或清水4杯。

●做法:洗净山鸡去皮、除去鸡油鸡头,用姜片将肉料、山鸡飞水,将所有材料放置炖盅内加盖隔水猛火烧10分钟,改慢火炖3小时即可。

●功效:鹿茸壮肾阳、益精、强筋骨,山鸡滋养温补肝肾。此汤是温补之剂,适用于男性阳痿滑精、嬴瘦、神疲、畏寒眩晕耳鸣耳聋、腰脊冷痛以及妇女宫冷不孕等。

冰糖燕窝白燕

●主料:燕窝20克(约3片)、红枣12克、龙眼肉15克。

●配料:冰糖少许。

●做法:燕窝用冷水浸泡2至4小时,洗净并晾干水分。红洗净,放入锅内加4杯水,并放入龙眼肉及燕窝。用大火煮沸后改小火继续焖煮约50分钟,依个人口味酌量添加调味料即可,冷热食用均可。

●功效:可使皮肤红润,毛孔缩小,尤其适合产后养颜美容,亦有滋润肝脏功效。

北杏仁炖燕窝(血燕

●主料:燕窝25克、南北杏仁各10克、冰糖适量。

●做法:先将燕窝用清水浸泡发开,洗干净,晾干水,仁用开水汤,去衣,连同燕窝冰糖放入炖盅内,加入适量冻开水,放入锅内,隔水炖4小时左右即可饮用。

●功效:具有养阴润燥,益气补中、健脾补肺等功效。

冬虫夏草炖水鱼

●主料:冬虫夏草10克、水鱼1只(净后约400克)、陈皮10克、大姜片4片、本地鸡半只(约300克左右)、清水适量。

●做法:将干净的水鱼以及鸡斩件,用姜水飞水后,连同虫草、已去瓤的陈皮放入锅内加清水猛火煲至水滚,转慢火煲3小时即可。

●功效:冬虫夏草味甘性平,补肺益肾、化痰止血,水鱼味甘、咸、性微寒,有补虚利五脏、滋阴清热凉血之功。适 于肺肾阴虚、久病体虚之人,如支气管哮喘高血压贫血阳痿遗精腰膝酸软耳鸣等症。

冬虫夏草炖老鸭

●主料:冬虫夏草20克,水鸭一只(1000克左右)、熟地黄60克、红枣10粒。

●做法:将水鸭去毛、肠脏、头颈、脚,洗净后滴干水,冬虫夏草,熟地黄,红枣(去核)洗净,把熟地黄、红枣放入鸭腹内,把冬虫夏草插在鸭体内,将鸭放入炖盅内,加适量开水,炖盅加盖,文火隔水炖3个小时,调味即可。

●功效:虫草是名贵的滋补品,水鸭味甘性凉,功能补中益气,此汤既美味又有较强的滋补之功,老少皆宜,特别对呼吸系统疾病有良好的疗效。

中医冬季养生小常识,中医冬季养生食谱有哪些

一、中医冬季养生小常识有哪些1、冬季养生需要补肾节欲:冬与肾水相应。肾藏精,为封藏之本。肾精关系着人的生命中生长、发育及生殖的全过程。肾主骨生髓,通于脑,关系人的大脑功能。冬日养生要顺应自然,最重要的是藏,即藏精。对肾精的保藏主要是节欲,减少房事,避免过度的房事。另外,适宜的气功导引法可以补肾藏精,

秋冬季节利于养肾 冬季中医养肾

秋冬季中医养肾祖国传统医学认为,肾为先天之本,生命之源,有藏精主水、主骨生髓之功能,所以肾气充盈,则精力充沛,筋骨强健,步履轻快,神思敏捷,肾气亏损则阳气虚弱,腰膝酸软,易感风寒,生疾病等。冬季肾脏机能正常,可调节肌体适应严冬的变化,否则,会使新陈代谢失调而引发疾病。所以,冬季注意对肾脏的保养是十分重要的。中医认为,可通过按摩达到补肾养生的目的。

养肾重在冬季 中医教你冬季如何养肾

药补遵医嘱药补补肾须以中医“虚则补之”为原则,一般多适宜于各种肾虚之证,如先天不足、后天失调、久病体虚、年老体衰、妇女产后、外科手术后病人及各种慢性疾病患者等出现肾气、肾精、肾阴、肾阳的失调。具体应在医生的指导下服用相关补益药物,不可擅自作主,自行服药。防寒、运动很重要防寒也是为了更好地保养肾气。早睡以养人体阳气,保持温热的身体。温齿中医认为“齿为肾之余”,保护好牙齿就是保护好肾。温齿,即用温水刷牙和漱口。牙齿和牙龈在35℃左右温度下,才能进行正常的新陈代谢。

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