孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛

面临升学考试的临近，怎样保护好孩子的眼睛，成为了各位家长朋友头疼的一件事，现今社会，独生子女越来越多，都是家里的“保护动物”，家长在各方面都为了孩子考虑，孩子需要什么，就倾尽全力的为他办到，而到了需要孩子自己面对自己人生转折点的地方，家长们能做的就是将孩子的后备工作做足，让孩子没有后顾之忧，那么对眼睛的保护就显得尤为重要。

高考临近，考生们进入紧张的学习状态。孩子学习紧张，经常吃些“养眼菜”，对眼睛能起保护作用。下面几道养眼菜不仅好看，更重要的是其中蕴含着有益于眼睛的营养。

枸杞南瓜杂米粥

孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛

枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黄米50克，水4碗。枸杞洗净，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黄米淘洗干净。一起放到砂锅中，小火熬制40分钟即可食用，或用压力锅烹熟。原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富，口感香甜柔软。

胡萝卜木瓜牛奶羹

孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛

胡萝卜半根，木瓜半个，牛奶500克，白糖少许。胡萝卜、木瓜块先蒸熟，然后用豆浆机打成浆（或用勺子碾碎），与牛奶混合，加少许白糖即可食用。注意，木瓜必须蒸熟后与牛奶混合，否则木瓜中的酶会让牛奶凝结，产生苦味肽。有自然的香甜味道，口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱，容易腹泻、产气的人最好不要多喝。

枸杞开心果豆浆

孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛

开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。

熟蛋拌菠菜

孩子学习紧张宜常吃“养眼菜”保护眼睛

嫩煮的熟鸡蛋2个，菠菜300克，香油1勺，盐、胡椒粉、鸡精适量。菠菜洗净，散开，放入加1勺香油的沸水中焯1分钟捞出，切成小段。控去水分，放大玻璃碗中。熟鸡蛋去壳，切碎，和菠菜拌在一起。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油，一起拌匀，即可食用。鸡蛋黄中富含维生素A、叶黄素和玉米黄素，和富含叶黄素、胡萝卜素的菠菜一起食用，属于强强联手，对于预防夜盲症和眼睛疲劳都有帮助。焯煮之后，这些类胡萝卜素不会损失，而且吸收率更高。