通肠导便吃菠菜,五大功效早知道
BY：Izellah 2024-11-05 07:30:05 1100 ℃
众所周知，人们在食用菠菜的时候总会将其在沸水烫软，捞出再炒，这样做是减少人们对菠菜中草酸的摄取，预防结石的发生。那么菠菜还有其他养生功效吗?下面就让大厨艺小编为你一一道来吧。
菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
营养分析：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2.促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育;
3.保障营养、增进健康：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4.促进人体新陈代谢：
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;
5.清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
通肠导便吃菠菜,五大功效早知道
众所周知，人们在食用菠菜的时候总会将其在沸水烫软，捞出再炒，这样做是减少人们对菠菜中草酸的摄取，预防结石的发生。那么菠菜还有其他养生功效吗?下面就让大厨艺小编为你一一道来吧。菠菜的品质要求：色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，
多吃菠菜可以通肠导便增强抵抗力
促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
菠菜粥：润肠通便
原料：菠菜250克、大米一把油、盐。大米洗净下锅，加适量水煮粥。米烂熟时，把菠菜放进粥中同煮。
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