番茄和哪些食物一起吃更有营养饮食之道
BY：Esta 2024-07-18 02:40:18 1243 ℃
大家都知知道番茄也就是人们常说的西红柿，含有丰富的维生素，对于治疗皮肤病，美容养颜，防癌，治疗贫血都有很高的营养价值，而且是生吃做菜都可以，食用的方式不受限制。所以受到很多人的喜爱。但是你知道番茄和以下这几种食物搭配有什么神奇的功效吗?下面大厨艺小编就来为大家详细介绍一下：
番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
番茄土豆片
这道菜可以防治高血压，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
番茄炒虾仁
虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
以上这几种食物和番茄搭配都有超出食物本身的营养价值和功效，大家可以根据自身的身体情况搭配来吃。大厨艺小编提醒大家现在市面上的番茄都大有农药建议去皮食用。
健康饮食：番茄的正确食用方法饮食之道
番茄是大家都熟知的蔬菜。番茄含有多种神奇的番茄红素，具有抗衰老、祛斑祛痘、排毒养颜等功效。但是，如何食用才能发挥其最大的保健功能呢?大家需要注意以下几点：购买时精心挑选番茄红素在西红柿中的含量随品种和成熟度的不同而异，红色番茄中的含量约是黄色番茄的10倍左右，且越是成熟，红色越深，番茄红素含量越多。
番茄酱、鲜番茄哪个营养高？营养饮食
读者李女士问：听说食物都要吃新鲜的好。那么番茄酱的营养好吗？和新鲜番茄比，哪个营养更高呢？营养专家答：美国MSNBC近日刊文指出，加工过的番茄比新鲜番茄更好，也就是番茄酱比鲜番茄的营养更高。我国营养学家也持同样观点。首先，我们要弄清番茄中最
减肥饮食：未有所闻的番茄瘦身法饮食
一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐（早餐、午餐或晚餐）以番茄代替，便可至少减少吸收数百卡路里，這样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多，这样便可达致瘦身。午餐及晚餐只吃番茄，其
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