春季饮食原则,多吃果蔬补充维生素饮食之道

BY：Freda 2024-07-16 16:49:38 912 ℃

风多雨少，空气干燥的春天，人体的水分很容易通过出汗、呼吸而大量丢失，具体表现为食欲不振、大便干燥、小便发黄、咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂，甚至会出现口鼻生疮的上火现象。所以这个时候我们应该在饮食上做出一些调整，这样我们才能保证我们的健康，同时防止燥火。

1.注意食性

一般来讲，既不要吃热量高的食物，也不要吃冷食。少吃羊肉，多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鸭肉、鸭血，因鸭肉属凉性，食用后不燥，鸭血性平，营养丰富，能够以血补血;多选用食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散淤，解毒抑菌等作用。

2.补充足量维生素

春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，有资料显示，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐，以提高抗病毒能力。如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。嗓子干、口腔溃疡、烂嘴角等情况发生较多的主要原因是蔬菜吃得少，维生素B2摄入量不足，应多吃蔬菜。水果不可以替代蔬菜，因为水果主要含维生素C而不是维生素B2。

3.舒肝养血多食菠菜

菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

如果你想在春季的时� ��，保证身体健康，提高防病能力，防止燥火燎破你的口唇，那么上面的三个饮食原则就是你不能缺少的。

一、应该怎样补充维生素维生素是维持身体正常生理功能的重要有机物质，而生活中，不同人群却因为其生活习惯容易缺乏某种维生素。你最需要补充哪种维生素呢?【夜猫族】通宵熬夜写策划，为了一份计划书连轴加班;或者是一到晚上就喜欢锦衣夜行，呼朋唤友地泡吧，一宿转战几家夜场。熬夜直接危害肝脏。熬

是较好的维生素B1食物来源。又如钙还有助于维生素A的吸收，维生素C有助于铁的吸收等。所以复合维生素B是饭后半小时服用。B族维生素是水溶性维生素。

维生素b是人体日常生长发育所需的必要营养物质，我们一般是通过日常饮食来获取维生素b。上面就是补充维生素b的方法的相关内容，大家可以从饮食上去补充维生素b，也可以通过药物来补充，但是，建议从饮食结构的调整来补充维生素b，因为药物不能够长时间服用，会对身体有一定的副作用，从十五中获取不会有任何副作用。

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