更新时间:2024-07-17 09:22:14

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饮食需要注意的四个问题饮食之道

BY:Galina 2024-07-17 09:22:14 405 ℃

1.夏天要吃利渗湿的食物,因为夏天酷热高温,气温高,湿气重,也侵入人体,因为天热,喜冷饮,饮水多,外湿入内,使水湿固脾,脾胃升降,运化功能产生障碍,就会积水为患。常吃利水渗湿的食物能健脾,脾健而升降运化功能恢复,便可以行其水湿。

2、要适当多吃一些苦味的食物,如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味食物,就能清泄暑热,以燥其湿,便可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉平肝、清热解毒、降低血压之功。

3、夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品,这有助于开胃增食,健脾助运。如果过食肥甘腻补之物,则致呆胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,夏季饮食宜注重选择绿豆白扁豆西瓜荔枝莲子、蚕虫、荞麦大枣猪肚猪肉牛肉牛肚鸡肉鸽肉鹌鹑肉、鲫鱼乌龟甲鱼、蜂乳、蜂蜜鸭肉、牛乳、鹅肉豆腐浆、甘蔗等。

4、夏季不能暴饮暴食,就是不能过饱,尤其晚餐更不应饱食。谚语说:“少吃一口,活到九十九。”《黄帝内经?素问》指出:“饮食有节”、“无使过之”。老人、小孩消化力本来不强,夏季就更差,吃得过饱,消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病。如果吃八成饱,食欲就会继续增强。

夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃3餐粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食豆浆中餐干饭,晚上吃粥。荤食蔬菜配制合理,夏天应以青菜瓜类、豆类 蔬菜为主,辅以荤食。肉类以猪瘦肉牛肉鸭肉及鱼类为好。老人以鱼类为主,辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。

低脂饮食≠清淡饮食饮食之道

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