沙拉酱的用途实在太广了,可以做蔬菜沙拉和水果沙拉,还可以涂在面包片上当调味料。但是,吃沙拉的同时,很多人开始担心它的热量和胆固醇问题。沙拉酱主要由蛋黄打油制作而成。而作为主要原材料,食用油的比例几乎能占到一半以上,其带来的热量可想而知。甚至有研究称,一汤匙沙拉酱含的热量比相同分量的巧克力还高。热量高只是沙拉酱存在的问题之一,更不可忽视的是,它还含有一定比例的反式脂肪酸。其实,不妨用自制的酸奶酱代替沙拉酱,味道一点都不会变差。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽非常提倡用酸奶酱代替沙拉酱,因为酸奶中富含益生菌、氨基酸等营养成分,而且热量和脂肪含量都低。制做酸奶酱,可以充分发挥自己的想象力,比如可以在酸奶中加入自己喜爱的果酱、果汁、蜂蜜,或是香草、薄荷叶等香料。搅拌均匀后,浇在水果或蔬菜上即可,最后还可以再点缀几颗葡萄干或大杏仁,美味、营养又健康。
现在我们的物质生活越来越丰富了,我们可以食用到各种各样营养丰富的食材,奶类的食材中,酸奶和纯牛奶都是很美味和营养丰富的食物,而面对它们,不少的孕妈有了一些纠结,到底喝哪种奶才是最健康,最安全的。孕妇喝酸奶好还是纯牛奶好之喝牛奶的好处:我们都知道,宝宝在生长发育的过程中,如果钙质的吸收不足,那么就非常
现在我们很多人都是注意选择一些健康的零食了,而酸奶就被很多人当成了自己的小零食了,因为我们感觉酸奶是营养又方便的,而且还能帮助我们有效的补充能量的,但是我们很多人却在这个时候进入了喝酸奶的误区了,让我们健康受到了威胁。1.酸奶和酸奶饮料是一
酸奶美味营养,深受广大群众的喜爱,但当各种酸奶和酸奶饮料相拥在购物架上的时候,很多人就认为它们和是一个样的,只不过添加了更多口味,其实这是一种认识误区。真相剖析:酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌,再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或
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