健康饮食：春季上火多吃豆芽春

BY：Phemia 2024-08-15 11:56:25 1885 ℃

春季，一个春暖花开的季节，主要的天气就是风比较大，同时雨水也不少，很容易使人上火，所以我们应该调理饮食，吃一些降火的食物，下面我们一起来看一下：

健康指导：春季上火多吃豆芽

春季，这个季节的天气情况是风比较大，同时雨水也是比较多的，很容易让我们上火的，所以我们可以多吃一些能帮助我们降火的食物是比较好的。

被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例，其每百克热量仅18千卡，具有清热利水功效。

传统的豆芽是指黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽容易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾，含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝，富含维生素A、钙和磷等营养成分，蚕豆芽健脾，有补铁、钙、锌等功效。

专家建议，豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤，熟了放盐和味精即可，尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外，豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，可将其装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏，最多不能超过两天。

看完我们上面的介绍我们想我们就会很好的了解了，我们应该多吃一些豆芽，但是我们在吃豆芽的时候还是要比较小心的，这样才更加有利于我们的健康的。

一、如何做到健康饮食的呢1.早餐一定要吃。没时间吃早餐不是借口，喝一杯脱脂鲜奶或吃个茶叶蛋都可以，总之不要让肚子空空的。早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物，还要吃些蔬菜和水果。2.午餐吃八分饱。基于健康上的考虑，吃八分饱是恰当的;基于减肥上的考虑，吃七分饱是应该的。中式吃法很难控制食

二、春季健康饮食的小常识多禽少畜护心脏对于肉食，人们大多又爱又怕。

长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。18、下午五点后，大餐少吃。

Hash：6c2a600dbd48256bed86e1aba9f42251673fde6f

【声明】本文由用户Phemia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。