常吃花生可延缓衰老
美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。中国预防医学院检验结果表明:每百克花生油的含锌量达8.48毫克,锌能促进儿童大脑发育,激活中老年人的脑细胞。常吃花生制品,可缓解心血管疾病,降低血脂,延缓衰老。
花生是延缓衰老灵药吗
花生对抗衰老有帮助上个世纪九十年代,美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究,发现它们含有多种有益健康因子。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇,是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾
延缓衰老的最佳食品—花生
花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的Ve可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。此外,花生还具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红皮一块吃。但是,花生含脂肪丰富,消化吸收慢,大量生吃会引起消化不良。存放过久的花生及霉变的花生容易被黄曲
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