老年人在夏天的饮食养生的禁忌
BY：Tawnie 2024-08-16 01:20:10 478 ℃
人们从60岁左右开始步入老年阶段，在这个阶段，基础代谢率会下降，细胞的功能会下降，同时器官的功能也会有所改变。体内的水分有所减少，体内的细胞数量慢慢减少，矿物质慢慢流失，各个系统的功能也有所降低。根据这一阶段有其独特的生理代谢特点，专家总结出了适合这一阶段老人的饮食。
适宜食物
、主食及豆类：大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。
、肉蛋奶类：猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参，牛奶及鸡蛋等。
、蔬菜：冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。
、口味应该清淡，忌调味品味道过浓。
、忌食过辣、过油腻的食物。
老年人饮食养生,老年人饮食养生之十不贪
刘健认为，老年人食物多样化、粗细结合、荤素并重、以素为主，才能吃出好的身体。老年人由于体弱或疾病，特别是有过中风经历的病人，往往吞咽反射迟钝，因此吃饭一定要放慢速度，并且集中注意力，以免造成悲剧。
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