暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,且秋风带来秋季宜人的景色。夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季您亦应特别重视养生保健,中医提示秋季养生应做到“三拒绝”。
1.拒绝秋燥
秋天干燥的气候,使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又因肺与大肠相表里,秋令还可出现大便燥结。此外,秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥,首先要注意补充水分,每天最好喝3~4杯开水。
秋季饮食应以滋阴润肺,防燥护阴为基本原则,可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜过勤,每周洗1~2次为宜,每次不超过半小时,水温在25℃左右。不宜用碱性肥皂洗澡,应选用刺激性较小的肥皂等。秋季还应笑口常开,经常笑,不但能保养肺气,还可以驱除抑郁、消除疲劳、解除胸闷、恢复体力。
2.拒绝秋乏
告别了炎夏,迎来了天清气爽的秋天,人们感到比夏天要舒服得多了。可是,一些人会有困倦疲乏的感觉,这种现象被人们称之为秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应,秋乏会自然而然地消除,但为了不因此影响工作和生活,最好还是采取相应的防治措施。
首先,要进行适当的体育锻炼,如散步、爬山等都是很好的选择,但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,将会增加身体的疲惫感,反而不利于身体恢复。其次,尽可能充足睡眠。第三,要调整饮食,饮食宜清淡,避免油腻;多吃富含维生素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含钾的食物。第四,要适当多吃含咖啡因的食物。
3.拒绝秋膘
夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,饮食会不知不 地过量,使热量的摄入大大增加。再加上宜人气候,让人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。
在秋天人们稍不小心,体重就会增加,这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。秋高气爽,正是外出旅游的大好时节,既可游山玩水,使心情舒畅,又能增加活动量,达到减肥的目的。
鱼肉为主做法简单日本料理以颜色鲜艳、食材新鲜著称,有“世界第一健康菜”之誉。日本是人平均寿命最长的国家,这与他们的饮食结构关联很大。第一,日本人吃鱼肉多。米饭加鱼肉,是日本人最常吃的。鱼肉不仅味道鲜美,而且营养价值高。第二,日本料理没有复杂
豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。而这些高质量蛋白质的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。
原料:素腰花、笋、百合、秘制糟卤做法:先将百合剥成片,抽去外面的一层苦味薄膜后,再用水浸泡待用。将笋最外面一层老皮去除,然后切成薄片待用。处理完食材,即可开始做本道菜的关键:秘制糟卤,将花雕酒、糟泥、糖桂花三者相拌,即可做一个秘制糟卤。锅内
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