预防肺癌要做到四不吃

BY：Sally 2024-10-02 22:09:22 1555 ℃

正所谓“病从口入”，肺癌也是如此，所以要想更好的防治肺癌，一些事物最好不要吃，中医建议，预防肺癌要做到四不吃。

少吃油煎炸食品。许多人在做红烧鱼时，总要先在油锅里煎炸，把鱼煎炸得两面焦黄后再炖，这样对健康十分不利。用油煎炸食物，油锅里的温度过高后，里面的油脂就会进行复杂的化学反应。尤其是经过反复高温烹调的剩油，可产生致癌物，长期食用，易发癌症。

做荤菜或蔬菜时油锅的温度不要太高，不让油冒烟，油在锅里冒烟时的温度一般已超过200°C。煎炒的时间越短越好，不要把食品的表面煎得太焦黄，这样可以减少致癌物的形成。

不吃或少吃烤烧食品。食品在烟熏、烧烤或烘焦的过程中，产生苯并芘等致癌的化合物。因此，可以使用电或微波，不用木柴、煤炭做燃料，烤的时间可缩短，不烤得焦黄，这样可减少煤烟污染。

不吃发霉粮食。坚决不吃霉变了的大米、小米、高粱米、玉米、花生、豆类及油制品，尽量少吃剩菜剩饭。因为这些食物含有的黄曲霉毒素是强致癌物。

不吃或少吃腌制食品。在商店可以买到的咸肉、火腿、腊肉、咸菜、酱菜等，都是用盐腌制加工的食品，含盐量太高，还可能含有少量亚硝酸盐、二级胺及亚硝胺，这些都有可能经过化学反应后形成致癌物。

知道了预防肺癌要做到四不吃，因此，尽量不要做油炸肉、油炸鸡、油炸花生米等。最好用清蒸、红烧、水煮、熬汤、焖、炖、凉拌等方法烹调。

一、晚期肺癌患者的症状是什么晚期肺癌患者的症状有哪些呢?一、水肿。因纵隔右侧有上腔静脉，将上肢及头颈部的静脉血输回心脏。当肿瘤侵及纵隔右侧压迫上腔静脉，使静脉因回流不畅，导致面部和颈部的水肿。二、痰中带血。因肺癌细胞侵犯血管或使小血管发生破裂，出现咯血、痰中带血的现象。三、头痛。因肺

治疗方案的制定需要依赖肿瘤的分类和分期进行。晚期肺癌患者，应选择全身化疗为主，亦可适当选用姑息性手术与放疗。2、癌症病人在接受某些治疗时，也要注意饮食的选择。

肺癌的病因至今尚不完全明确，大量资料表明，长期大量吸烟与肺癌的发生有非常密切的关系。因此，戒烟是预防肺癌最有效的途径。大气污染与吸烟对肺癌的发病率可能互相促进，起协同作用。近年化疗在肺癌中的作用已不再限于不能手术的晚期肺癌患者，而常作为全身治疗列入肺癌的综合治疗方案。

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