家长须知,影响孩子发育的饮食

孩子给家庭带来了欢乐，宝宝的健康成长是爸爸妈妈最关心的问题了。宝宝吃什么、做什么，都有可能对孩子的健康造成影响。有研究指出，日常生活中的一些五彩颜色，也对孩子的正常发育有着很大的影响。

养生须知：影响孩子发育的“彩色”饮食宝宝补钙能手——绿色蔬菜

代表食物：菠菜、青菜、荠菜、芥菜、甜菜、韭花。

营养提示：别小瞧绿色蔬菜，因为蔬菜里除了有丰富的纤维能帮助孩子消化，防止便秘之外，还富含大量的钙质，促进宝宝骨骼和牙齿发育，还可防治佝偻病。而绿色蔬菜中常有的维生素A可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

宝宝健康帮手——黄色蔬菜

代表食物：金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜。

营养提示：黄色蔬果中的维生素E对肝脏、胰脏有益。橙子、柠檬、玉米……这些黄澄澄的食物都是合成维生素c的高手，每天食用2～3两黄色的瓜果，就能保证一个成年人所需要的维生素C的量。要预防孩子得佝偻病、近视，维生素D绝对是好帮手，因为它能促进钙、磷的吸收。

削弱孩子食欲——彩色冷饮

专家指出，五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多饮用还对健康有害。

那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等 也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，也建议不要食用。

专家还表示，山梨酸钾是孩子们喜欢的一种甜味剂。一旦味觉被它们麻痹，孩子记住了这种味道，就会钟情这种味道。但山梨酸钾是一种泻药成分，摄入过多会引起腹泻。

给孩子智力减分——彩色零食

专家称，食用人工色素会影响儿童智力发育。包括酒石黄和落日黄在内的7种人工色素可能会使儿童智商下降5分。摄入过量合成色素可引起：过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等;某些人工合成的色素作用到人的神经，会影响神经冲动的传导，从而导致一系列的症状。

通过上述文章的介绍,我们大家对饮食又有了一个了解。家长应严格控制儿童饮食，让儿童多吃一些天然食品，买加工食品时尽量选择不加任何人工添加剂的食品。让宝宝少吃零食，合理饮食，健康成长。