合欢花解忿黄花菜忘忧,安神解郁的食疗方法
BY：大叔18岁 2024-07-16 19:39:12 1544 ℃
《养生论》记载“合欢解忿，萱草忘忧”，指的是食用这两味药膳能够起到让人欢乐、解除忧烦的作用。何为合欢、萱草呢？合欢，即合欢皮（花），为合欢的树皮（花或花蕾），性平、味甘，具有安神解郁，活血消肿的功效，是一味常用的中药材。《神农本草经》中记载合欢皮（花）“主安五脏，和心志，令人欢乐无忧。”
萱草，又名金针菜、黄花菜，古名忘忧草，性凉、味甘，是日常生活中经常食用的一种菜，味鲜质嫩、营养丰富，含有糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养份，具有安神助眠的功效，现代研究证实，其具有较佳的健脑、抗衰老功能。
利用以上这两种材料配合其他食物和药物煲一道食疗汤，可以起到宁心安神、解郁忘忧的功效。准备的材料有合欢皮（花）15克、云苓12克、郁金10克、浮小麦30克、百合15克、黄花菜30克、红枣6颗、猪瘦肉150克、生姜2片。把红枣去核，黄花菜洗净浸泡，挤干水；猪瘦肉洗净，不必刀切。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。
需要注意的是，黄花菜性凉，不宜多食，否则可能会造成稀便等胃肠道不适。合欢皮（花）含有皂苷、鞣质，会导致妊娠期妇女子宫收缩，因此孕妇应慎重食用。
合欢花解忿黄花菜忘忧,安神解郁的食疗方法
《养生论》记载“合欢解忿，萱草忘忧”，指的是食用这两味药膳能够起到让人欢乐、解除忧烦的作用。合欢，即合欢皮（花），为合欢的树皮，性平、味甘，具有安神解郁，活血消肿的功效，是一味常用的中药材。需要注意的是，黄花菜性凉，不宜多食，否则可能会造成稀便等胃肠道不适。合欢皮（花）含有皂苷、鞣质，会导致妊娠期妇女子宫收缩，因此孕妇应慎重食用。
黄花菜猪心汤——养心安神清热解毒
下面我们就来看看黄花菜猪心汤的做法。黄花菜猪心汤的做法黄花菜猪心汤的做法其实是比较简单的，那么如何制作黄花菜猪心汤?黄花菜猪心汤的功效与作用黄花菜具有清热解毒、消炎止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。黄花菜猪心汤的保健功效也是非常不错的，适当的食用黄花菜猪心汤，可以起到非常不错的清热解毒、养心安神的功效，可以帮助我们大家有效的治疗和缓解失眠的症状，有利于促进我们人体的健康。
黄花菜拌海蜇——利尿解毒清热安神
黄花菜拌海蜇此菜具有清热安神、利尿解毒、润肠通便、生津止渴的功效。食用黄花菜拌海蜇的好处以及它的制作方法，大家都知道了，生活中我们要减少去外面就餐的几率哦，多吃一些自己做的食物，不仅可以陶冶情操，而且还可以有清热安神的效果呢，黄花菜拌海蜇，日常生活中大家可以经常吃这样的食谱，这样搭配，对健康有帮助。
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