糖友多吃醋降血糖,教你姜豆醋的做法
BY：大叔18岁 2024-10-20 15:33:48 1703 ℃
醋具有独特的风味，是中国各大菜系中传统的调味品，在日常生活中是很常见的。平时多食醋可增强食欲，促进消化，还能降低血压、血脂，软化血管，对人体健康有益。如此说来，糖尿病患者食用醋也是一个不错的选择，那么，糖尿病患者喝醋会有哪些好处？
研究表明，醋可以降低血糖。美国的一项研究证实，进餐时喝点醋能降低餐后血糖，其中对糖尿病前期患者效果最明显。而瑞典的另一项研究也显示，和吃不含醋食物的糖尿病人相比，吃浸醋面包者餐后30分钟的血糖明显降低，而且不容易感到饥饿。此外，美国还有研究表明，睡前喝一勺的醋有利于2型糖尿病人控制血糖。究其原因，为什么醋有此作用？从体外和动物实验研究中认为醋酸可抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低（即相对的升高血糖程度），因而其作用类似糖苷酶抑制剂及二甲双胍。
对于醋的吃法，讲究并不多，根据我国的饮食习惯，糖友吃凉拌菜时可以多放点醋，多做几次醋煮花生米或黄豆，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。另有用醋辅助降糖的偏方，可供参考：
姜豆醋
制法：取上等黄豆；1公斤，生姜o.5公斤（切成片），把黄豆一层压生姜一层用香醋泡好，置入玻璃瓶内，两个月后即可食用。每天早晚各食用十粒黄豆和生姜（数片），注意不间断服用为宜效。
血糖高降血糖有哪些偏方,血糖高吃什么水果降血糖
一、可降血糖的偏方是什么1、醋泡洋将500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2~3分钟，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。2、番石榴茶番石榴的叶干燥后，用热水浸泡喝茶，能够有效降低血糖，茶中含有番石榴多酚，这
吃南瓜降血糖还是升血糖？可能升血糖也可能降血糖
另外，从南瓜中提取的南瓜多糖是一种降糖活性成分，它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值，同时具有一定降血脂的功效。南瓜的GI是75，如果糖尿病患者摄入大量，不仅不会降低血糖，血糖急剧升高也是不可避免的。据上所述，南瓜究竟升血糖还是降血糖？南瓜毕竟是含糖的食物，其保健功效也不能替代正规降糖药物。
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适用于高脂血症、高血压患者。是降血糖的水果中最被肯定的一个。二、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。酒含热量高，易增加体重，啤酒每100亳升含糖11克，易吸收，使血糖升高，长期饮酒会伤肝，引起酒精性肝硬化，使血糖难予控制。
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