糖尿病人一辈子都不能吃甜食吗？这4种甜味糖友可以浅尝
BY：大叔18岁 2024-07-16 14:41:12 573 ℃
甜味是食物五味之一。对喜欢甜食的患者来说，吃甜食怕引起血糖升高，不吃，又觉得生活缺少一种乐趣，生活乏味，有时欲望难遏，真难为他们了。那么，到底是不是得了糖尿病就一定不能吃甜食呢？
糖尿病人一辈子都不能吃甜食吗？
暨南大学附属第一医院糖尿病教育门诊周佩如副主任护师在接受家庭医生在线采访时表示，其实糖尿病人大可不必这样担心，现有代糖食品都可选用，因其并非有糖，而是有甜味，食用后不产生或几乎不产生能量，只要适量仍是安全的。市面上有多种用代糖做甜味剂的食品，患者可在医生的指导下选用，但用主粮制作的糕点、饼干、点心，应在每日的糖尿病饮食中减去相应的主食量，奶制品也应计入当日的饮入量中。阿斯巴糖用做烹调时，因其不耐高温，应在熄火后才将其加入食物中，否则可降低甜度或失去作用。
这4种甜味糖友可以浅尝
1、酸奶
市售的酸奶通常都有甜味，当然，无糖、低脂或者脱脂酸奶更适合糖尿病人。甚至有研究表明，在不增加总热量摄入的前提下，喝酸奶还能降低糖尿病的患病风险，这主要得益于酸奶中的乳酸菌和钙镁等成分。注意不增加总热量，不是在正常三餐不减的情况下又额外摄入。
2、水果
大多数水果虽然有甜味，但是水果水分多，糖分一般都在5%-15%左右。只要控制好食用量，还没有绝对不能碰的水果。而且即使是升糖指数高的水果，例如西瓜为72，但是糖分只有7%左右，还是可以在两餐之间吃上一小瓤。对于糖尿病人来说，选择一些含糖量稍低、升糖指数也不高的莓类或者番茄就非常合适，既能补充充足的维生素C和番茄红素、花青素等抗氧化成分，预防和控制并发症，还能维持血糖的平稳。
3、薯类
红薯、紫薯因为有甜味，所以很多糖尿人都不敢吃，其实大可不必。虽然红薯、紫薯的升糖指数超过了大多数薯类，但还是低于白米饭和馒头，而且它们含有丰富的钾和膳食纤维，也能延缓血糖上升速度，摄入同样热量的米饭和红薯紫薯，后者的饱腹感明显强太多，所以用薯类部分替代日常的米饭和馒头，是糖尿病人主食的极好选择。但是，也要注意控制量，是部分替代，而不是三餐之外额外吃。
4、原味水果干、薯干
水果干含丰富的矿物质和抗氧化成分，由于含有丰富的膳食纤维，升糖指数也比白米饭馒头低，特别是一些含量不高的苹果干、番茄干、地瓜干、紫薯干、杏干、无花果干，即使是含糖量较高的葡萄干和大枣干，也不是完全不能食用，在两餐之间，吃2个大枣或是一小勺葡萄干作为加餐，搭配少量醋更好，也有利于平稳血糖。但是注意区分水果干和蜜饯，还有就是控制一次吃的数量。
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本文指导医生：
周佩如
暨南大学附属第一医院 健康管理中心
主任护师
擅长疾病：
糖尿病、代谢综合征的个性化护理：如个性化饮食、运动教育，健康生活方式教育，胰岛素注射技巧，血糖自我监... [详细]糖尿病人可以吃甜食吗,糖尿病人要怎么吃甜食？
虽然得了糖尿病以后吃糖要限制，但并不等于绝对不能吃甜食了。糖尿病人饮食不宜太甜糖尿病患者对血糖水平的控制是极为重要的。在饮食方面，应减少能够迅速升高血糖的食品，如白米白面等精制淀粉类食品、高葡萄糖蔗糖的饮料等的摄入，而代之以来自粗粮和豆类的粗淀粉，以及非糖类甜味剂。
糖尿病能吃甜食吗_糖尿病如何饮食
所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。糖尿病易于合并糖尿病性肾病，而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。因此，糖尿病患者必须忌酒。糖尿病者切勿多食之。
爱吃甜食容易得糖尿病吗？预防糖尿病多吃6种食物
但可以肯定的事吃甜食不会引起糖尿病。因此，糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。可知，南瓜与其他菜式一同食用，能有效防止高血糖病患的发生。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。相对普通食用油来说，多吃亚麻籽油可以有效预防糖尿病。
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