如今的天气越来越热,相信很多人都深有体会,这样闷热的天气让人的身体很不舒服,而且还容易中暑,尤其是老人抵抗力下降,更容易受到疾病的侵袭,所以老人不仅要注重养生,更要记得从饮食上进行滋补,下面我们就给大家介绍几款适合老人养生的食谱吧。
材料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。
制作方法:茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。
制作方法:绿豆用清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用清水冲洗干净。南瓜去皮、切块待用。水烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜入锅,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花,加入少许食盐调味即可。
养生作用:绿豆甘凉,清暑、解毒、利尿,配以南瓜生津益气,是夏季防暑最佳膳食。
养生作用:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为减弱。所以豆角一定要焯透,以防止中毒。
材料:童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜、料酒、盐各适量。
制作方法:将鸡去内脏、洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。
夏季是个湿气重的季节,需要及时祛湿。说起祛湿,很多人第一反应就是食疗,因为食疗比较安全,而且效果也很好,食疗除了可以祛湿之外,还有其他一些营养物质也是人体所需要的。那么祛湿食谱有哪些?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。祛湿食谱有哪些?现
夏季是个湿气重的季节,需要及时祛湿。说起祛湿,很多人第一反应就是食疗,因为食疗比较安全,而且效果也很好,食疗除了可以祛湿之外,还有其他一些营养物质也是人体所需要的。那么祛湿食谱有哪些?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。祛湿食谱有哪些?现介绍常见的几种祛湿食谱:1、咖喱鸡丝羹功效:香辣开胃、驱寒祛
一、8种食物祛湿效果好1、玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。2、田螺有清热利湿、通便解毒的功效,适用于目赤肿痛、湿热黄疸、热结膀胱、小便不通、鼓胀水肿等病症。3、苡仁有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、
Hash:5dd4a79d40f62573f161ef2ea392c08a208c71b3
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。