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一年之计在于春,而对于正在长身体的学生们来说,春季饮食要尤为重视。那么,学生春季如何饮食?学生春季吃什么比较好?春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。
学生春季吃什么好?
人体经过寒冷的冬季后,比较普遍的会出现多种维生素、矿物质的缺乏以及微量元素的摄入不足的情况。因此在饮食上应增加蔬菜水果比例,以增强机体抗病能力,有效预防口腔炎、口角炎、夜盲症以及某些皮肤病的发生。
多食甜,少食酸
春季来临,饮食应多吃些甜味,少吃点酸味,这样可以补益人体的脾胃之气。中医认为,五味入五脏,酸入肝,甘入脾,多甜少酸有助于脾脏的消化功能,因此春季饮食调养应多选甘温食物,如大枣、山药、土豆等。
宜多吃补充津液和清热解郁的食物
漫长冬季导致体内郁热,为了御寒人们盖厚重的被子,有些人还喜欢喝酒御寒,因此体内蓄积了较多郁热,轻者可以头昏烦闷,重者可形成内脏疾病。消除郁热可多吃些清除郁热的食物,如海带绿豆汤。
早春多补充能量和蛋白质
早春气候仍然寒冷,人体需要消耗一定能量来维持御寒功能,因此营养结构应以高热量为主,选用黄豆、芝麻、花生、核桃等物可及时补充能量。
了解了学生们在春季要吃哪些食物后,下面再为广大学生推荐几道春季养生美食的做法,不妨试着做做看!
原料:山药,排骨,葱、姜、盐、黄酒。
做法:
1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;
2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;
小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。
原料:绿豆30克,海带30克,鱼腥草15克,薏米30克,冰糖适量。
做法:
1、将海带切丝,鱼腥草布包,与绿豆、薏米同放锅中煎煮,
2、至海带烂、绿豆开花时取出鱼腥草。
3、食用前用冰糖调味。
小贴士:此汤具有清热、除湿、止痒等功效。
原料:黄豆半杯,核桃4个,花生仁(生)1小把,水适量。
做法:
1、去壳的花生,用清水泡2分钟,洗净备用。
2、干黄豆洗净后,浸泡8小时,或者直接打干黄豆也行,我比较偏爱湿黄豆。
3、核桃去壳后,洗净备用。
4、花生、黄豆、核桃放入豆浆机里,倒入适量清水。
5、清水的量在两条刻度线之间。
6、豆浆机接通电源后,选择“湿豆”功能,当豆浆机“蜂鸣声”响起时,豆浆就好了。
7、用筛子将豆渣沥出来,就可以直接饮用豆浆了。
小贴士:沥出来的豆渣别扔了,它的营养价值比豆浆还高,可以把豆渣拿来煎饼、做丸子等。
现在正是春季,学生们最好多吃吃上述食物哦!
山药百合大枣粥
山药百合大枣粥山药和百合是非常滋补的食物,可以常喝山药百合大枣粥。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适当共煮粥。山药具有补脾和胃之功用;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。山药粥1.主料:生淮山药500克。将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。常吃山药可以减少心血管疾病的脂肪堆积,而且还可以有效的保护血管的弹性,对于防止动脉硬化有一定的好处,而且还可以减少皮下脂肪的堆积,减少肥胖。
大米山药红枣粥
大米山药红枣粥这个是一道很好吃的粥类食品,其主要是用大米、山药和红枣放在一起熬制的粥,这种粥对人体是有很好的作用的,其中山药是有健脾和胃的效果,而且可以助消化,另外山药里含的各种营养素,要强身健体的作用,大枣不用说了,大枣是对女性尤其有好处,大枣可以美容,而且可以补血,总之这几款食材放在一起做的粥是很好的保健品,对我们尤其是女性健康很有好处。
山药大枣补脾胃
甘入脾,指的是甘甜的食物具有补养脾胃的作用。祖国医学认为,脾胃为后天之本,气血化生之源,脾胃功能正常,气血就充足。吃甜味食物,能补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒。中医所说的甘味食物中,首
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山药
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