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冬天和秋天人的身体是需要滋补的,在这个时候不能吃得太多,因为可能会容易上火,但是在平时也不能够不去滋补,可能会引起气血亏虚,所以这个时候山药和大枣就是两种比较常见的美食。山药大枣粥的做法非常的简单,主要准备的是糯米加上山药和红枣,再用冰糖熬制。
秋天,气候忽冷忽热,有时又秋雨连绵,对于老年人来说,很难适应这样急剧变化的气候环境,以致常患伤风感冒或旧病复发。但如能及时应用食物防治,则能增强机体抵抗力,防止疾病的发生。
简介
具体防治方法是:老年人患有消化不良、夜尿过多等症,可用山药120克,洗净,去皮,切片(或干山药60克,浸泡后去皮切片),大枣10枚洗净,与大米50克共加水适量煮粥,再加蜂蜜适量调味,每天早晨空腹服1~2小碗。山药味甘,含有脂肪、蛋白质、粘液质、维生素等多种营养成分,有滋养强壮
、助消化等功效。
主料:糯米(250克)
辅料:山药(30克) 枣(干)(30克)
类别:冬季养生调理补虚养身调理气血双补调理老人食谱延缓衰老调理
制作工艺
⒈山药切碎;
⒉将枣浸泡去核,洗干净;
⒊糯米浸泡20分钟;
⒋糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟;
⒌八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中;
⒍搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
工艺提示
由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。
山药百合大枣粥
山药百合大枣粥山药和百合是非常滋补的食物,可以常喝山药百合大枣粥。将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适当共煮粥。山药具有补脾和胃之功用;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。山药粥1.主料:生淮山药500克。将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。常吃山药可以减少心血管疾病的脂肪堆积,而且还可以有效的保护血管的弹性,对于防止动脉硬化有一定的好处,而且还可以减少皮下脂肪的堆积,减少肥胖。
大米山药红枣粥
大米山药红枣粥这个是一道很好吃的粥类食品,其主要是用大米、山药和红枣放在一起熬制的粥,这种粥对人体是有很好的作用的,其中山药是有健脾和胃的效果,而且可以助消化,另外山药里含的各种营养素,要强身健体的作用,大枣不用说了,大枣是对女性尤其有好处,大枣可以美容,而且可以补血,总之这几款食材放在一起做的粥是很好的保健品,对我们尤其是女性健康很有好处。
山药大枣补脾胃
甘入脾,指的是甘甜的食物具有补养脾胃的作用。祖国医学认为,脾胃为后天之本,气血化生之源,脾胃功能正常,气血就充足。吃甜味食物,能补气养血、补充热量、解除疲劳、调养解毒。中医所说的甘味食物中,首
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山药
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