惊蛰时节哪些食物吃出健康

BY：大叔18岁 2024-07-18 00:29:19 1517 ℃

　　惊蛰标志着气候转暖，春雷的响声惊醒了冬眠的动物，包括各种引起疾病的细菌和病毒也开始生长繁殖。所以在饮食方面，除了要以清淡为主，还要多摄入一些维生素含量高的食物，来增强体质。我们向大家推荐惊蛰时节的佳肴。　　

　凉拌银耳

　　银耳含有多种维生素，具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强体液免疫功能，提高机体对外界致病因子的抵抗力。把大蒜切成末，差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中，稍微汆一下，其实不是要把银耳煮熟，而是去去它的异味儿。

　五谷 杂粮汤

　　许榕真做的是一个排骨汤，她自己给这个汤取了名字叫“五谷杂粮汤”，因为配料都是些胡萝卜、玉米、山药这些健康食品。值得一提的是有着“小人参”美誉的胡萝卜，营养丰富、老幼皆宜，经常食用可增强免疫力，抗癌防病。会煲汤的人都知道，一般像这种要炖上几个小时的汤，调味品肯定是要等到最后才放，以免早先破坏原汁原味的香味。而且像这种排骨汤也最好不要放味精。经过两个小时的煲制，汤可以上桌了。

　翡翠玉丝

　　这道翡翠玉丝虽然制作过程简单，但青椒营养价值颇高，其中含有丰富的维生素和微量元素，能增强体力缓解疲劳。烹饪时，先放入花椒，然后放入土豆丝，记住这时候醋也倒入一些，最后放点糖，放入青椒丝翻炒一下就可以出锅了。在装盆以后记住要淋上点麻油，这样子吃起来会更香，味道更美的。

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惊蛰健康保健的方法,惊蛰怎么通过饮食养生

惊蛰是节气里面的一种，是3月上半月，天气会慢慢的回暖，惊蛰处于冬春季交替的时期，气温变化还是比较大的，也是一个很多疾病多发的季节，大家一定要在这个节气里面做好保养身体的工作，下面小编就来给大家介绍一下惊蛰健康保养的方法有哪些，想要了解的人就跟着小编一起来看看吧。惊蛰也是可以适当进补的，饮食的原则就是保阴潜阳，可以适当的选用一些补品，提高身体的免疫能力。

惊蛰养生吃什么蔬菜更健康,惊蛰节气必吃的传统食物

紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。