这几
天气温节节升高,最高气温都超过了37℃,看来炎热的酷暑已经到来。在这样炎热的日子里,不妨亲手制作几样
可口又
健康的
水果
甜品,犒劳一下自己和家人。
草莓大福 以女孩子很喜欢的
草莓作为原料的甜品,最外面一层是爽滑的
糯米皮,中间是甜甜的
红豆沙,最里层就是诱人的大草莓。
准备材料:草莓若干个、红
豆沙一小碗、
糯米粉半碗、
食用油一小勺、
淀粉少许。
步骤:
1、 草莓洗净去蒂后擦干,裹上
红豆沙。裹多少
豆沙,随自己喜好即可。
2、 取少许
淀粉铺满一个碟子的底部,放入
微波炉用中高火转一分钟,备用。
3、 在半碗糯
米粉里放半碗水,一小匙油,混合均匀。微波炉中高火转2分钟,取出。
4、 用勺子拌匀,再放入微波炉用中高火转2分钟,再取出拌匀,再入微波炉中高火转30秒至1分钟,取出拌匀即可。
5、 把做好的
糯米团用勺子挖一块,放入装了淀粉的碟子里,稍微蘸一层淀粉以免粘手,然后用手把它捏扁成片形(或者取一块
保鲜膜,把面团放在上面,把一边的保鲜膜折盖在面团上,用擀面棍擀扁也可以)。
6、 把裹好豆沙的草莓包在做好的
糯米皮中捏合,蘸一层淀粉,扑掉多余的粉,装盘即可。
外郎糕
“外郎”是一种日式
点心,起源于名古屋,用到的材料和口味也各有不同。关于这种点心被命名为“外郎”的起源,有两种说法,一种说因为它的颜色和形状都很像一种叫做“外郎”的祛痰药,另一种说法,是说因为它被用作吃完“外郎”药以后的清口点心。不管如何,它的滋味确实不错。
准备材料:
面粉100克、糖80克、
胡萝卜汁100毫升、水100毫升(没有胡
萝卜汁的话,也可以用其他
果汁代替)。
步骤:
1、 把所有材料放在碗里,用
筷子或者
打蛋器拌匀。
2、 取一个可以用于微波炉的平底饭盒,薄薄地抹上一层油防粘。
3、 用一个滤网,把调好的面糊过滤入饭盒,这样可以保证成品口感更细腻。
4、 在饭盒上盖上保鲜膜,用
牙签戳几个小洞通气。
5、 把饭盒放入微波炉,中高火加热5-6分钟或者直至面糊凝固即可,取出晾凉,然后切块。(注意微波炉的
功率大小有所不
同,所以第一次做的时候,注意观察一下,开始可以把时间设定在4分钟,如果觉得还没熟,就再加1分钟,如此慢慢增加时间,直至刚好煮熟。)
6、 装盘后可点缀上
樱桃或者其它
水果,放入
冰箱冷藏片刻更爽口。
草莓玉团子
糯软的玉团子、爽口的草莓和
黄桃、香甜的冰激淋,下班回家后吃上一碗,暑气全消。
准备材料:草莓若干、
罐头黄
桃一罐、
糯米粉适量。
步骤:
1、 先把草莓榨汁,把草莓汁倒入一个大碗里,同时倒入一些糯
米粉,和成面团。
2、 将和好的面团揪成小块,搓成小球,用手指把小球压一下,就成了带小坑的小圆饼。
3、 在锅中加水煮沸,把做好的小面团放入锅中,边放边像
煮饺子那样,用锅铲搅动,以免粘锅底。等小面团都浮起来的时候,就煮好了,关火。
4、 把煮好的团子放入漂亮的小碗中,加入冰激凌或者
鲜奶油,再点缀上草莓、
黄桃等自己喜爱的水果即可。
红糖红薯姜糖水
夏天贪凉吹
空调常常会让寒气侵入体内,这个时候喝一碗姜糖水排寒气,再合适不过了。
准备材料:
红薯圆子小半碗、红薯一个、老姜一块、
红糖两大匙。
步骤:
1、 红薯去皮切块,老姜去皮,用刀拍碎,备用。
2、 把除了红薯圆子以外的所有材料放入锅中,加水(以没过
食材为宜),盖上锅盖,以中火煮开,然后转小火继续焖煮一会儿,至红薯软熟。
3、 转大火,把锅里的糖水再次煮开,把红薯圆子倒入锅里,煮至
丸子浮起,盛出放入冰箱
冰镇后口味更佳。
五款夏日清凉小甜品 美味可口清凉解暑
现在天气越来越热,稍微不注意就会引发中暑,所以在炎炎夏日,防暑成了首要工作。今天小编帮大家总结了几款夏日清凉小甜品,可以自己在家里动手做的,不仅清凉解暑,而且美味可口,下面让我们一起来学习一下吧。做这道甜品建议用琼脂,因为冻好后拿出来切,需要凝固状态比较高,如果用吉利丁片或者鱼胶粉,可能会达不到这种凝结程度。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。
夏日清凉小甜品DIY
在这样炎热的日子里,不妨亲手制作几样可口又健康的水果甜品,犒劳一下自己和家人。草莓大福以女孩子很喜欢的草莓作为原料的甜品,最外面一层是爽滑的糯米皮,中间是甜甜的红豆沙,最里层就是诱人的大草莓。3、在半碗糯米粉里放半碗水,一小匙油,混合均匀。4、把煮好的团子放入漂亮的小碗中,加入冰激凌或者鲜奶油,再点缀上草莓、黄桃等自己喜爱的水果即可。
推荐五款夏季清凉甜品 健康消暑透心凉
甜品是不错的选择,下面小编就给大家推荐几款夏日清凉甜品,让你打动心底透心凉,一起来开启夏季美食之旅吧。松软甜糯,有解暑清脂的作用。加入西米略煮3分钟后,再加入木瓜汁,拌匀熄火,可热食,亦可待冷后,放入雪柜,冷冻后进食。银耳滋阴润肺,小米有健脾、和胃功效。
Hash:7f388f0ce4b8766ee7141d64a80cfa59b8cd3821
标签:
甜品
清凉
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。