问题:罐子里衬中的树脂含有双酚,这是一种会引起从生殖疾病到心脏病、糖尿病和肥胖一系列病症的合成雌性激素。研究发现,大多数人体内的双酚水平都超量,从而会抑制精子生长或损害染色体。每升的罐装番茄中就会有50微克的多酚,足以影响人们的健康,尤其是年轻人。
解决办法:
选择
玻璃瓶装的
番茄酱。
小贴士:
用瓶装
意大利面沙司代替罐装
番茄酱,选择低
钠和附加物少的意大利面沙司。
问题:牛天生是食草动物,但是为了使牛长的更快,现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱,但是我们得到的营养却更少了。研究发现,食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾,少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸和引起心脏病的饱和脂肪。
解决办法:
选择食草牛肉,通常标签上会写清楚,如果没看到可以问屠夫。
小贴士:
直接向当地农民买更便宜。
问题
:研究发现,袋子中的
化学物包括全氟辛酸会引起不孕、
肝癌、
睾丸癌和
胰脏癌。微波会引起这些化学物蒸发进入
爆米花从而进入机体。
解决办法:
选择通过老式方法爆出来的爆米花。
4. 非有机土豆
问题:
根菜类
蔬菜会吸收土壤中的
除草剂、
杀虫剂和
杀菌剂。而作为日常
主食的
土豆,在生长期农民会喷上除草剂以防止刨土豆的时候有多余的蔓生
植物。之后,土豆又会经过处理以防止发芽。
解决办法:
选择有机土豆。传统土豆的
农药通过洗时根本洗不掉的。
问题:
大自然不会把鲑鱼赶到围栏中,也不会给鲑鱼喂
大豆、
家禽粪便等。圈养鲑鱼
维生素D含量少,却含有大量
污染物,如致癌物、
多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼,
癌症的患病率才不会增加。
解决办法:
吃野生阿拉斯加鲑鱼。
小贴士:
选择罐装鲑鱼。
6.由人工激素制造的牛奶
问题:
解决办法:
牛奶制造者会使用牛
生长素来促进牛奶生产,但是这种激素也会引起
奶牛乳房的感染,甚至使牛奶发脓,还会使牛奶中的类似
胰岛素成分增加。而对于人类来说,高水平的
胰岛素样生长因子会引起乳癌、
前列腺癌和
结肠癌。
解决办法:
选择没有牛生长素的或没有人工激素的牛奶,或有机奶。
7.传统苹果问题:
因为
苹果树单个嫁接,因此每颗
苹果都有独特的味道。正因为如此,苹果的抗
害虫能力不强,因此经常需要喷洒农药。苹果是所有
水果中最容易吸取农药的。
解决办法:
购买有机苹果。
小贴士:
如果你觉得有机苹果贵,买传统苹果后,确保洗干净并且去皮。
养生食品,养生食品之明目食品
一、养生食品之滋补食品1、核桃核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品,希望孩子们一定食用。
婴儿食品安全_食品安全问题
什么样的婴儿食品最安全?每个新妈妈都希望自己的宝宝既健康又强壮,那么学一点营养学知识吧。给宝宝提供哪些食品比较可口又富有营养?如何选购或制作?这些问题新妈妈都会特别关注吧。1、自制婴儿食品:如果你能亲手为宝宝制作食品的话,安全性自然有了保障,因为你可以自己掌握制作方法和配料,尽可能选用新鲜的富含有机
有机食品,有机食品与普通食品的区别
有机食品不许使用化学农药据中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,有机食品是不许可使用化学合成农药的。食品区别我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按照无公害食品生产技术标准和要求生产的符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
Hash:6b98aa66117d68e6750933272c6babe845d83006
标签:
食品
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。