清热解毒,夏季保健多吃马齿苋
BY：大叔18岁 2024-07-07 16:21:33 106 ℃
中医认为马齿苋有清热解毒、凉血止痢的作用。治疗湿热痢疾、疮疡肿毒、湿疹皮炎、蛇虫伤、崩漏、产后出血、妇女赤白带下、痔疮出血、乳疮、百日咳等症。对于预防肠道传染病效果尤其好，所以夏天保健要多吃马齿苋。
马齿苋粥
马齿苋150克，粳米100克，精盐、味精各少许，清水适量。将马齿苋择洗干净，入开水锅中焯一下，捞出，漂去粘液，切成碎段；粳米淘洗干净。锅置火上，放入清水、粳米，煮至半熟时，加入马齿苋，再续煮至粥成，用精盐、味精调味后即可食用。
凉拌马齿苋
鲜嫩马齿克500克，蒜瓣适量。将马齿觅去根、老茎，洗净后下沸水锅体透捞出；用清水多次洗净粘液，切段放人盘中；将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿觅上，倒入酱油，淋上麻油，食时拌匀即成。此菜碧绿清香，成鲜可口，具有清热止痢，乌发美容的功效。可作为湿热痢疾、白癜风患者和因缺铜元素而造成白发患者的辅助食疗菜肴。
痢疾、肠炎小偏方
鲜马齿苋200克洗净，先将绿豆50-100克煮烂至烂熟时，再加入马齿苋同煮熟食用。有清热，解毒，止痢作用。鲜马齿苋500克，或干品150克，洗净切碎，加加车前草七条、生甘草10克、红糖100克，入砂锅加水煎沸约半小时，取汁约500克，乘热温服，服完睡觉盖被出汗，每次煎一剂，一日三次。
春吃马齿苋清热解毒止泻痢,马齿苋的吃法
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。马齿苋是药食两用的中草药，进入夏秋季，田间地头，随处可见。它又名五行草、心不甘、晒不死、太阳草、长命草、酸味菜等。它的叶青、梗赤、花黄、
春吃马齿苋清热解毒止泻痢,马齿苋的吃法其它
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。马齿苋是药食两用的中草药，进入夏秋季，田间地头，随处可见。它又名五行草、心不甘、晒不死、太阳草、长命草、酸味菜等。它的叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，象征木、火、土、金、水五行，故名五行草;长夏花开
马齿苋蛋汤：清热解毒，止血
材料马齿苋60克，鸡蛋3个。做法先将马齿苋洗净，捣烂取汁。鸡蛋去壳，放锅中，加水适量煮熟后，再对入马齿苋汁即成。服法饮服，每日2次。性味归经马齿苋性寒，味酸，归肝、大肠经。食性配伍虚寒冷痢者不宜食用。脾胃虚弱、大便泄泻者及孕妇不宜食用。养生堂提示此汤能清热解毒、止血。适用于月经过多、色深、有块。马齿苋有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄等。
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