柏子仁之名首载于《神农本草经》,为柏科常绿乔木植物侧柏的干燥成熟种仁。又名为柏实、柏子、柏仁等。具有养心安神,润肠通便的作用。其性平,味甘。主产于山东、河北、河南等地。
柏子仁含大量脂肪油及小量挥发油、皂苷等成分,具有润肠、镇静、安眠等作用。
“不饥不老,轻身延年。”葛洪在《抱朴子•内篇》中载有秦王宫女入山吃松柏之实,活了200余年的故事。《列仙传》云:“赤松子食柏实,齿落更生,行及奔马。”传说中的神鸟凤凰,非桐木不栖,非柏实不吃。医学家李时珍称颂其为仙家上品之药,并试图解释它的抗衰老机制:“柏性后凋而耐久,禀坚凝之质,乃多寿之木,可入服食。”
柏子仁粥
【制法】上2味同入砂锅内,加水如常法煮成稀粥,将熟时,兑入蜂蜜,稍煮1〜2沸即可。
【用法】早晚温热服食。
【功用】养心安神,滋补强壮。适用于失眠健忘、心悸怔忡以及老年性便秘或习惯性便秘等。
柏子仁炖猪心
【组成】柏子仁15克,猪心1个。
【制法】将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内,入沙锅,加水适量,隔水煎熟,以猪心透烂为度。
【用法】食猪心,喝汤。
【功用】养心安神,补血润肠。适用于心血虚,心阴虚引起的失眠多梦、心悸怔忡、记忆力减退,以及老人血虚便秘等症。
柏仁芡实粥
【制法】将柏子仁、芡实、糯米快速淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时加糖稍炖即成。
【用法】作早餐服食。
【功用】补脾益肾,养心安神,固涩缩尿。适用于夜卧不宁、睡不熟眠、夜尿过多、遗尿等症。
【制法】将猪肝洗净,切口,装入柏子仁,上锅蒸熟。当归水煎去渣取汁。
【用法】以当归汤送服猪肝柏子仁。
【禁忌】忌用寒凉之物。
柏子仁之名首载于《神农本草经》,为柏科常绿乔木植物侧柏的干燥成熟种仁。又名为柏实、柏子、柏仁等。柏子仁含大量脂肪油及小量挥发油、皂苷等成分,具有润肠、镇静、安眠等作用。柏子仁粥柏子仁15克(捣碎),粳米100克,蜂蜜适量。柏子仁炖猪心柏子仁15克,猪心1个。将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内,入沙锅,加水适量,隔水煎熟,以猪心透烂为度。柏仁芡实粥柏子仁12克,芡实20克,糯米30克,白糖1匙。柏仁猪肝当归汤柏子仁9克,猪肝180克,当归15克。补肝宁心,养血通经。
柏子仁之名首载于《神农本草经》,为柏科常绿乔木植物侧柏的干燥成熟种仁。又名为柏实、柏子、柏仁等。柏子仁含大量脂肪油及小量挥发油、皂苷等成分,具有润肠、镇静、安眠等作用。柏子仁粥柏子仁15克(捣碎),粳米100克,蜂蜜适量。柏子仁炖猪心柏子仁15克,猪心1个。柏仁芡实粥柏子仁12克,芡实20克,糯米30克,白糖1匙。柏仁猪肝当归汤柏子仁9克,猪肝180克,当归15克。
老年人的晚年生活不仅受到一些身体疾病的困扰,有的还是会受到一些心理疾病的困扰的,最近患上抑郁症、孤僻症等心理疾病的老年人越来越多了,甚至有些老人不堪心理压力而选择了自杀。针对这样的状况,我们提醒老年人。在关注身体健康的同时,也就应当多花些工
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