孕妇吃魔芋的注意事项
BY：Olga 2024-07-02 20:54:48 811 ℃
（学名：Amorphophalmskonjac），又称芋，俗称魔芋。怀孕了能不能吃？下面小编就来为大家介绍一下。
怀孕了能不能吃？
，又称魔芋，生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用，孕妇不宜多食。推荐量每人每餐80克左右。魔芋制品主要有魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋片、魔芋方便面、魔芋果冻、魔芋面条等。
剥掉魔芋球根的皮，研磨成粉状可以做成白色的魔芋，不剥皮研磨成粉状可以做成黑色的魔芋。
烹饪之前，先用盐搓一搓，可以去掉附着在表面的石灰粉。蒸或清炒可减少魔芋表面的水分，使魔芋吃起来很有嚼头。炖菜的时候，为了防止被菜刀切到手，可以用手或勺子将魔芋捣碎再进行烹饪，这样不仅可以增加表面受热面积，同时味道也容易渗透进去。
魔芋在出售的时候，一般都会被放进装有透明液体的袋子中。这种液体可以使魔芋保持碱性。吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中，装进冰箱里保存。
魔芋超市里面也有买的!像华堂那种日本人经营的超市里的冷柜里就有，包装上面写着(食物应该是灰紫色的)
魔芋粉和魔芋胶类似，它是把魔芋茎风干磨粉后制出来的。虽然也有减肥的效果，但是没有魔芋胶吃起来方便。吃魔芋分的话，每天早饭前10克，晚饭前10克，就行了。
另外，除了魔芋胶和魔芋粉以外，还有魔芋干。其实就是魔芋胶除去水分后的东西。肚子饿又不方便做饭时，可以做零食吃。（学名：Amorphophalmskonjac），又称芋，俗称魔芋。怀孕了能不能吃？下面小编就来为大家介绍一下。
孕妇吃魔芋的注意事项
1、剥掉魔芋球根的皮，研磨成粉状可以做成白色的魔芋，不剥皮研磨成粉状可以做成黑色的魔芋。
2、烹饪之前，先用盐搓一搓，可以去掉附着在表面的石灰粉。蒸或清炒可减少魔芋表面的水分，使魔芋吃起来很有嚼头。炖菜的时候，为了防止被菜刀切到手，可以用手或勺子将魔芋捣碎再进行烹饪，这样不仅可以增加表面受热面积，同时味道也容易渗透进去。
3、魔芋在出售的时候，一般都会被放进装有透明液体的袋子中。这种液体可以使魔芋保持碱性。吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中，装进冰箱里保存。
【魔芋黄瓜肉丝】
将魔芋蒸熟切成细丝，黄瓜切成细丝，瘦肉切成细丝，三者为主料，一起炒熟即可。
魔芋含有少量的蛋白质、脂肪和维生素，而瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素，黄瓜中含有 富的维生素和微量元素。
该菜搭配合理，营养丰富，适合大众食用，尤适宜肥胖、便秘和糖尿病患者食用。
将魔芋切成小块蒸熟，芋头蒸熟后剥皮，然后将两者放在一起用汤汁和酱油一起煮。
然后把豆酱汤汁浇在魔芋芋头上，再放入烤箱中烘烤。
做菜之前，魔芋在盐搓、蒸煮、清炒等方法的作用下，可使整个菜的味道更加好吃。
芋头除了含有碳水化合物，还含有丰富的钾。钾和钠一起，能起到共同维持细胞内外液渗透压平衡的作用。
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在怀孕期间，孕妇为了保持身体中的营养均衡，是可以适当的使用一些魔芋的，并且魔芋作为一种种植历史非常悠久的食物，所以说它的营养价值也是非常丰富的，虽然魔域中钙含量不多，但是它所含有的钙极易被我们身体吸收，所以说孕妇吃一些魔芋，可以对胎儿骨骼和牙齿，还有大脑的发育起到很好的作用。以上简单的了解了一下，孕妇可以吃魔芋，其实魔芋作为一种碱性食物，而且营养价值也很高，味道鲜美，孕妇是可以适当的食用的。
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