在学会吃米粉、蔬菜及水果后,宝宝到了5月龄时,就可以给他添加煮熟的鸡蛋黄了。请注意鸡蛋黄的添加步骤:完成上述过程大概需要3周左右的时间。宝宝的胃口有大小,因此,你需要根据孩子的具体情况来决定时间的长短。建议吃鸡蛋黄,每天最多一个。不必刻意选用鸽蛋或鹌鹑蛋。这三种蛋均属于平性,但以鸡蛋对宝宝最为适宜。
宝宝习惯接受蛋黄后,在吃全蛋前,可以先尝试吃动物性的食品。它们的添加步骤是:
尝试吃的阶段,在确定你的宝宝已经有了接受糊状食品的能力后,就要注意不断扩大蔬菜和水果品种以及其他辅食品种,如香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、豆腐糊、蛋黄泥、鱼肉糊、营养米糊、牛奶粥、水果藕粉等。所有食品均应用小匙喂食。
尝试阶段要弄清孩子能吃的食物,以及孩子过敏不能吃的食物,为下一阶段吃混合食物打基础。
鸡蛋黄的制作
1、取新鲜鸡蛋1个,将鸡蛋外壳洗净;
2、放在冷水中煮,待水开后再煮10分钟;
3、用冷水冷却后剥去蛋壳,将蛋白与蛋黄分离开来;
4、用刀将蛋黄切开,取出需要的量,用匙将蛋黄压碎;
蛋黄可单独食用,也可与配方奶或蔬菜泥混合食用。
特别提醒:
未满10个月的宝宝不要喂吃全蛋,过早吃全蛋会增加孩子5岁内过敏的发生率。
蛋黄米粉的制作
1、将三分之一或二分之一的熟蛋黄放入碗内压碎;
鱼泥的制作
1、选择新鲜的河鱼或海鱼,去鳞、去内脏,洗净;
2、将鱼放入碗中,加适量葱姜、料酒,隔水蒸熟(约10分钟);
3、取出鱼肉,小心地将所有鱼刺挑出除去;
4、能去皮的鱼也要去掉鱼皮,然后用勺压成泥即可。现做现吃最佳,可避免鱼腥。
变化
可用鱼泥和胡萝卜泥一起调制营养米粉。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在调制好的米粉里,即可给宝宝食用。
鸡茸和鸭茸的制作
3、拌匀后放入碗中隔水蒸熟。 也可以将煮熟的鸡肉或鸭肉剁碎,作为6个月以后宝宝菜粥的荤菜原料。
变化
将适量肉末加入已调配好的米粉中,搅拌均匀,即可喂宝宝了。
肉末的制作
第一种方法:生炒
1、将新鲜猪肉剁碎成末;
3、加适量水,用小火焖煮5分钟,至肉香飘出后即成。
第二种方法:熟制
1、选择纯瘦肉半斤左右;
2、锅里加水将肉整块水煮,直到煮酥煮烂;
3、取出一次食用的量(25~40克),用消毒过的刀和砧板剁成碎末即成。其余的肉可以留在肉汤里,下次将肉汤烧开后再制作肉末。剁碎的肉末是今后制作高质量菜粥或烂面条的重要原料。
变化
将适量肉末加入已调配好的米粉中,搅拌均匀,即可喂宝宝了。
婴儿的辅食添加指导
应答性喂养
正确喂食是父母的职责。正确喂食的前提是父母要采取“应答性”的喂养方式。
*喂养人要按照宝宝的食欲和吃饱信号来提供食品;
*进餐次数和喂养方法必须符合宝宝的年龄;
*积极鼓励宝宝(甚至在患病期间)使用自己的手指、小匙,以自己进食的方式来获取充足的食品。
理想的辅食喂养不仅取决于喂什么,而且还取决于如何喂、什么时候喂、在哪里喂、由谁来喂,一共要做好“五个喂”的工作。
我的建议
*直接喂宝宝,并且帮助能自己吃东西的宝宝。父母尤其要敏感地注意宝宝饥饿和吃饱的信号。
*慢慢地喂,有耐心地喂,鼓励宝宝进食,但不要强迫他吃。
*如果宝宝拒绝许多食品,试着将不同食品混合来喂,注意口味和质地,采用不同的鼓励办法。
*如果宝宝很容易对吃失去兴趣,就应该在进餐时减少娱乐。
记住:喂养时间也是宝宝学习和爱的交流时间。在喂养时要与宝宝交谈,要有目光的接触和语言的鼓励,必要时应做示范。
平时,你要鼓励宝宝进食,如果发现他食欲下降,可能提示宝宝什么地方出了问题:
*宝宝病了?
*宝宝不高兴了吗?
*宝宝希望得到更多的关注?
*宝宝进入了一个对食物较为挑剔的阶段?
*安排的膳食内容数天不变,宝宝对同一种味道感到厌倦了?
因为宝宝对于食物是很敏感的一小心就可能会造成宝宝辅食过敏,所以妈妈们给宝宝添加辅食要格外小心,而在断奶期给宝宝吃辅食的话,蛋麦糊就是以个不错的选择。辅食蛋麦糊的做法蛋麦糊是一道美食,属于婴儿食谱,主要原料是燕麦片,口味是原本味,工艺是煮。蛋黄泥一直都是中国妈妈喂给宝宝辅食的首选食材,也因此有“第一辅食”的美称。
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5个月宝宝辅食食谱一天安排5个月宝宝只能吃少量辅食,那么5个月宝宝辅食食谱一天安排是什么呢?对添加辅食比较适应的五个月宝宝,妈妈可以添加泥糊装的食物了。给宝贝添加新辅食时,妈妈依然应该从一种开始尝试,等宝宝习惯后再试另一种。有时候,宝宝会吃吃吐吐,妈妈不要误以为是宝宝不喜欢新口味,只要多尝试,宝宝就
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