做法:
1)木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块;
2)红枣去掉枣枝、、花生去皮,洗净待用;
食材:500g牛后腱、250g 土豆、1根胡萝卜、适量油、适量盐、适量料酒、适量白糖、适量生抽、适量蒜叶、适量姜片、适量大葱。
做法:
3)牛肉入沸水汆烫去血水,捞出沥水;
4)坐锅热油,爆香姜片,葱段;
5)倒入牛肉翻炒;
7)放入清水,为没过所有材料为宜。大火煮开,小火煮50分钟左右;
8)倒入土豆,胡萝卜煮至断生;
9)收汤,盐调味,撒入蒜叶就可起锅了。
食材:500g羊肉、20g当归、10g黄芪、适量盐、适量鸡粉、10g姜、5g葱、适量料酒。
做法:
1)羊肉清洗干净;
2)当归和黄芪洗净备用,姜切片;
3)羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用;
4)将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时;
5)调入鸡粉和盐即可。
做法:
1)干海带结提前泡发洗净;
2)白萝卜去皮洗净切块备用;
3)排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出;
4)锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右;
5)在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分 钟;
6)最后加适量盐调味。
=
做法:
1)准备的材料:黄豆和猪脚;
2)将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些;
3)起油锅,放入剁好的猪脚;
4)猪脚变色后就可以起锅了;
5)将炒过的猪脚放入电高压锅中;
6)放入浸泡好的黄豆;
7)适量的清水,一定要没过材料哦;
8)盖上盖子,烧上35分钟。就可以了。等煮好后,放适量的盐。过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得油腻了。
食材:250g南豆腐、100g辣白菜、1个青尖椒、1个红尖椒、20ml色拉油、20g韩式辣椒酱、适量鸡精。
做法:
1)豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块;
2)辣白菜切成小片;
3)青红尖椒斜切成圈;
4)石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;
5)油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下;
6)然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;
7)加入韩式辣椒酱;
8)加入半锅水,搅拌均匀;
9)待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块;
10)拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火;
一、冬季御寒吃什么食物吃暖1羊肉冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效,能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚,可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌,有保护胃壁、帮助
一、冬季绝佳6种御寒食物1.增加御寒食物的摄入在寒冷的冬季,往往使人觉得因寒冷而不适,而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷。因此,在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国
冬日补肾,韭菜炒黄鳝很好,但火气重的人不易多吃。羊肉中嘌呤含量较高,痛风患者不要多吃。猪肉能提供人体必需的脂肪酸。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。此外,坚果多数能补肾,与冬季的对应脏器“肾”正好呼应。适量食用坚果,称得上是冬至养生的窍门。
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