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肝脏担负着人体的解毒工作,它默默为人体工作,同时也需要被关怀才能维持健康。这三道菜营养美味、简单易做,特别适合冬季养肝食用,用饮食调理肝脏,既方便又有效。
冬季饮食重点——养肝血,固肾阳
1、适度补充热量。
2、注意补充矿物质。
3、多吃些温热食物。
4、可经常食用汤、粥。
5、不贪辛辣。
萝卜炖牛腩——促消化、保肝
材料:牛腩400克,白萝卜250克。
调料:料酒、酱油各15克,葱末、姜片各10克,盐3克,大料、胡椒粉各4克。
做法:
①牛腩洗净,切块,焯烫,捞出;白萝卜洗净,去皮,切块。
②砂锅置火上,放入牛腩块、酱油、料酒、姜片、大料和适量清水,大火烧沸后转小火炖2小时。
③加入白萝卜块,继续炖至熟烂,放入盐、胡椒粉拌匀,撒上葱末即可。
莲子花生红豆粥——暖胃、养肝
材料:大米、红豆各50克,花生米30克,莲子20克。
调料:红糖5克。
做法:
①红豆淘洗干净,浸泡4~6小时;花生米挑净杂质,洗净,浸泡4小时;莲子洗净,泡软;大米淘洗干净。
②锅置火上,加适量清水烧开,下入红豆、花生米、大米、莲子,用大火烧开,转小火煮至锅中食材全部熟透,加红糖煮至化开即可。
山药羊肉汤——暖胃补肝,壮阳补肾
材料:山药200克,羊肉150克。
调料:葱花、姜末、蒜末各5克,盐3克。
做法:
①将山药洗净,去皮,切片;羊肉洗净,切块,入沸水中焯烫一下,捞出沥干。
②锅置火上,倒植物油烧至八成热,放入葱花、姜末、蒜末爆出香味,放入羊肉块翻炒,倒入适量温水煮沸,加入山药片煮至肉熟山药烂,加盐调味即可。
饮食调理看体质,9种体质饮食调理方
体质存在多种类型,不同体质的人所呈现出来的身体状况、精神面貌各不相同。清楚自己的体质类型,才能更好地进行日常养生、饮食调理。多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物,可酌情服用化痰祛湿方。或有先天生理缺陷,遗传性疾病有垂直遗传,先天性、家族性特征;胎传性疾病为母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。
肺炎儿童饮食调理,三类饮食调理很重要
肺炎儿童饮食调理?肺炎儿童饮食调理一,建议肺炎儿童在生病期间要注意多吃含有维生素c的新鲜蔬菜水果,因为这类食物是可以改善儿童善哮喘的症状,对病情的恢复是有利的,但要注意不能吃冰凉的。肺炎儿童饮食调理三,建议肺炎儿童可以多吃一些瘦肉以及鱼和鸡蛋,因为这类食物富含很多的蛋白质,小孩吃了过多的蛋白质,可以增强抵抗力,这对病情的恢复是有好处的。
产后饮食:产后饮食调理
A,如鸡鱼、瘦肉、动物肝、血;豆类也是非常好的佳品;同时摄取不可缺少的蔬菜和水果,吃甜食可用红糖,还要饮用适量的牛奶。烹调,粥类,少吃煎炸等不易消化的食品。产后饮食B,面粉,小米,玉米面,杂粮450克。动物性食品(鸡、鸭),肉类,动物内脏200克。鸡蛋:150克烹调用油,花生油,香油等2
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