小寒是什么意思啊
BY：Peony 2024-07-17 00:49:24 301 ℃
小寒是第二十三个节气，在公历1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。那么小寒是什么意思啊？下面就为大家介绍。
小寒是什么意思啊
小寒是一年二十四节气中的第23个节气，阳运行到黄经285度，时值公历1月6日左右(1月5日～7日)。小寒的到来预示着季冬时节的正式开始，这时冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。
小寒吃什么传统食物
1.腊八粥
每逢小寒节气饮食上“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载:“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”小寒之后腊八节也是同样要吃腊八粥，之后便年味渐浓。
2.菜饭
到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的着名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
3.糯米饭
广州传统，小寒早上吃糯米饭。为避免太糯，一般是60%糯米加40%香米，把腊肉和腊肠切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。
4.黄芽菜
据《津门杂记》记载，天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产，用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地二寸左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比，弥补冬日蔬菜的匮乏。
关于小寒是什么意思啊的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了小寒吃什么传统食物，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
小寒养生食谱，小寒养生五食谱，小寒养生保健，小寒养生吃什么最好
一、小寒养生吃什么最好1.山药羊肉汤(有补脾益肾，温中暖下的功效)材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内
小寒和大寒哪个冷 大寒理应比小寒冷
小寒和大寒哪个冷说法一小寒，每年的阳历1月5日——7日，标志着冬天冷的一个程度。小寒大寒都是反映冬季寒冷的程度，我们从字面意义理解，大寒节气应该是比小寒节气冷的。说法三虽然寒分大小，但实际上，小寒与大寒往往没大没小的。另外一种说法是冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。
小寒时节,小寒习俗知多少
“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒节气内。在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒节气正值三九严寒，所以“画图数九”的民俗与小寒节气有着密切联系。小寒节气宜早睡晚起，以养阳气保暖身体。
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