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催乳饮食中,
猪蹄、
黄豆、鱼类一直是最受欢迎的
食谱。但是,你知道哪些鱼有催乳的效果吗?你知道如何烹制鱼类才能让催乳效果倍增吗?小编为你整理三种常见的催乳鱼类烹制方法。一、催乳
食疗之
鲤鱼通乳汤效用点评:
鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的
通草和补
血通乳的
猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。原料:
鲫鱼500克,
通草20克,猪前蹄200克,
料酒10克,
精盐3克,
味精2克,姜片10克,
胡椒粉2克。鱼类常见的3种催乳烹制方
法制作:1、将猪蹄弄干净,放沸
水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。3、锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮一段时间,加入鲫鱼、通草、
料酒、
盐、
胡椒粉、姜片,煮至猪蹄、
鱼肉熟烂、捞出姜,用
味精调味后即成。4、猪蹄一定要收拾干净,去掉毛,刮洗干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。二、催乳食疗之沙锅鲫鱼效用点评:此菜含有丰富的
蛋白质、
脂肪、糖质、多种无机盐和
维生素,能促进乳汁的分泌。原料:鲜鲫鱼2条(约600克),猪
肥膘肉30克,
粉条30克,盐、料酒、
醋、
白糖、姜、味精各适量。制作:1、将鲫鱼刮鳞去鳃,取出内脏,洗净,在鱼身两侧斜切成十字花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,控干水。2、将猪
肥膘肉洗净,切成小丁;
香菜择洗净,切成末;
粉条用温
水泡软;
葱去皮洗净,切成丝;姜洗净,切丝。3、洗净沙锅,放入鲫鱼、
肥肉丁、粉条,添汤,加盐、料酒、醋、白糖、姜丝,盖上盖,将锅置于火上,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加味精即成。三、催乳食疗之葱烧鲫鱼效用点评:此菜含有丰富的优质
蛋白质和
钙、
磷等
矿物质。鲫鱼温中
补虚、健脾利水,
小葱发汗,通二便,下乳汁,是乳母的一种营养菜肴。原料:鲫鱼400克,
小葱125克,
酱油30克,精盐2克,白糖、姜、蒜各10克,料酒15克,味精少许,
花生油300克(约耗50克)。制作:1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;小葱择洗干净,每三四根打成一个结子,放进鱼腹内。2、炒锅
上火,放入
花生油,烧至九成热,放入鲫鱼煎透,捞出沥油。3、炒锅置火上,放入
花生油烧热,下
姜末、蒜片,加
酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水,把鱼放入锅中,用
文火炖30分钟,撒入味精,即成。
鲤鱼与鲫鱼的烹制方法学会了吗?按照以上三种形式烹制,可以达到催乳的效果。小编总结:鲫鱼和鲤鱼比较适合
产妇食用,尤其是
鲫鱼汤,不但
清热解毒,还有助于增加产妇的奶水。对于
奶水不足的妈妈来说,以上烹制方法可以解决你们的难题。
产后催乳食谱之鱼类
鱼类的营养丰富,含蛋白质较多,是催乳佳品,因此,亲亲宝贝小编提醒产后新妈妈,在哺乳期间可以多吃鱼类,以便乳汁的充足分泌,在这里,小编就推荐几款鱼类的催乳食谱,以供新妈妈参考。鱼类的营养丰富,含蛋
产后催乳食谱的各种鱼汤类
木瓜鲫鱼汤工艺做法:煎。配菜专区:孕妇食谱;坐月子食谱;热菜。菜谱属地:粤菜。制作方法:1、木瓜去仔削皮切块,鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。2、锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。健康提示:鲫鱼营养价值高,富含蛋白
鱼类常见的3种催乳烹制方法
催乳饮食中,猪蹄、黄豆、鱼类一直是最受欢迎的食谱。但是,你知道哪些鱼有催乳的效果吗?你知道如何烹制鱼类才能让催乳效果倍增吗?小编为你整理三种常见的催乳鱼类烹制方法。一、催乳食疗之鲤鱼通乳汤效用点评:鲫鱼历来被民间用作通乳的食物,配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄,具有补中益气、通乳的功效。适
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