蘑菇炒鸡蛋，营养全面的最佳早餐
BY：Brigitte 2024-07-17 02:22:53 932 ℃
【材料】
【加工步骤】
在锅中加入油，加入碎大蒜炒香，再倒入蘑菇粒，出水后，盛入盘中，稍微晾一下，然后将蘑菇粒倒入鸡蛋中，加盐一起搅拌；
在炒锅中加入少许油，待油七八成成熟后，将搅拌好的鸡蛋蘑菇倒入锅中，翻炒，成熟即可。
【推荐指数】★★★★
蘑菇中的营养价值不逊于鸡蛋，它的蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高，同时还有很多种丰富的维生素，除了鸡蛋中也含有的各种维生素外，还多了维生素PP和烟酸，有效弥补鸡蛋的缺点。
更重要的是，蘑菇中的营养价值很容易被人体吸收。
蘑菇和鸡蛋的结合，使营养更加全面，而且独特的蘑菇香味也为这道菜增色不少，清爽可口，很适合早上食用。
【早餐搭档】
【如何清洗蘑、蒜】
蘑菇的表现褶皱很多，很多脏东西就藏在这些褶皱之中，所以将蘑菇放在60℃左右的盐水里浸泡1个小时，然后用手顺着一个方向搅动一会，蘑菇表面粘附的泥沙及里面藏着的泥沙就很容易洗去了，然后再清洗几遍，每次都用力将蘑菇中的水挤出，淘洗两遍就可以了。
蘑菇炒鸡蛋，营养全面的最佳早餐
野蘑菇100克，鸡蛋3个，大蒜2颗，盐、味精适量。★★★★蘑菇中的营养价值不逊于鸡蛋，它的蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高，同时还有很多种丰富的维生素，除了鸡蛋中也含有的各种维生素外，还多了维生素PP和烟酸，有效弥补鸡蛋的缺点。更重要的是，蘑菇中的营养价值很容易被人体吸收。蘑菇和鸡蛋的结合，使营养更加全面，而且独特的蘑菇香味也为这道菜增色不少，清爽可口，很适合早上食用。
营养蘑菇餐减重不缩胸 蘑菇的功效介绍
「营养蘑菇餐减重不减胸的功效介绍」不少女性为了想得到「36,24,36」的三围而努力减磅，可惜很多时候胸部也会成比例「缩水」。最新在英国兴起的“M计划”减肥法，宣称每天一餐只吃蘑菇菜式，就能减重不缩胸，达到S型身材。土生土长的营养师指，蘑菇的热量低且富含水分，用它来替代高脂肪食品确实可以减少热量吸收，但没有一种减肥方法只针对个别部位，所以不能只瘦胸不减胸。
蘑菇减肥餐是怎样的
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食用菌，那就是蘑菇了，我们知道蘑菇不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃蘑菇可以起到提高人体免疫力和瘦身等功效，上文为我们详细介绍了几道蘑菇减肥餐。
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