鸭肉营养不上火 怎么吃鸭肉？
BY：Oriel 2024-07-01 04:00:54 6173 ℃
鸭肉营养不上火，怎么吃鸭肉？
肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。
鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。南京就有板鸭、盐水鸭、黄焖鸭等多种，以及炒鸭肝、扒鸭掌等，吃法不一。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。
清热健脾方：
老鸭一只，洗净切块，保留鸭内金。炖半熟时加入鲜藕100克，黑木耳50克，小火炖熟，吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮、干姜等温热之物。用于脾胃有热引起的恶心干呕、口舌生疮、食欲不振、咽干口燥等症。
滋阴清热方：
瘦鸭一只，去头及内脏，切块，炖至半熟，加入荸荠500克，菊花、荷叶各50克，纱布包好，小火炖熟，撇去浮油，酌加配料，吃肉喝汤。用于阳热亢盛，阴液亏虚引起的头晕、头痛、便秘等症。
鸭肉营养不上火 怎么吃鸭肉？
鸭肉营养不上火，怎么吃鸭肉？肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。营养分析表明，鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高，所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。鸭肉吃法多样，南方人更善吃鸭。鸭肉性寒，脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。
鸭肉补身不上火,推荐吃鸭子的两大食疗方肉类
我们平常吃的肉禽类大多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以夏季这个容易上火的季节，可多吃鸭肉哦。鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。营养分析
吃鸭脯肉上火吗
吃鸭脯肉上火吗鸭肉属凉性，所以食用鸭肉是不会引起上火的。鸭脯肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。鸭脯肉多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭胸脯肉的禁忌2.1、鸭胸脯肉适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。
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