淡——少吃高脂肪、动物蛋白类食品,以天然清淡果蔬为宜,适当控制盐摄入。
盐
美国国家科学院报告指出,所有饮食构成要素中,脂肪与癌症关系最密切,特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。少吃脂肪也有技巧,比如选低脂或脱脂鲜奶,以豆制品取代部分肉,把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉,刮除蛋糕的奶油不吃,烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。世界癌症研究基金会曾发布一项防癌忠告,其中,“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌专家的广泛认可。专家建议,对于爱吃肉的人,每周红肉的摄入量要少于500克,尽可能少吃加工肉制品;每天食用白肉最好限制在50—100克以内,每周只吃2—4次。
另外,食盐和盐腌食物可能增加胃癌的发生率,每人每天吃盐最好别超过5克。尤其要小心你身边的“隐形盐”。比如,超市食品中,薯片、泡面含盐量最高。在外就餐时,含盐量高的菜也让你“防不胜防”,尤其是北方人爱吃的红烧菜、炖菜、老鸭汤等。
俗话说得好,“病从口入”。所以呢,我们要想能够有效地进行防癌,首先就一定要多加注意我们的日常饮食方面。那么我们究竟要注意哪些,或者说我们在饮食上要做到哪几点呢?
粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物。
燕麦
食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能,它可以促进肠道蠕动,缩短肠内容物通过的时间,减少致癌物被人体吸收的可能,尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,其中硒是一种抗癌物质,能结合体内各种致癌物,通过消化道排出体外。
吃“粗”不妨做到以下几点:
一、最好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜,“三高”人士可一天两次。
二、粗细搭配可互补。研究发现,饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。
从营养学上讲,与其单独吃玉米、小米、大豆,不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档,能起到营养互补的作用。
三、粗粮不宜细做。不论哪种粗粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如,小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。
结肠癌术后饮食 饮食调理是关键
结肠癌术后饮食推荐食谱1、绿豆百合汤材料:绿豆50克、百合30克、红枣10枚。结肠癌术后饮食怎么做1、合理的脂肪摄入实践证明,高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生。所以,结肠癌患者术后应注意油脂的合理摄入。结肠癌术后注意事项结肠癌术后要遵医嘱,应完成规定的术后放化疗。
饮食是关键:给备孕夫妻的饮食指南
与此同时,还需要积蓄一部分热量准备受孕,这样才能保证精子和卵子的健康,提高受孕几率,创造更好的孕育环境。备孕夫妻要保证及时补充这些营养物质,有益于母体和胎儿的健康。备孕女性要养成清淡口味习惯,这样能减少孕期浮肿和高血压而造成的危险。
饮食不能有的“12贪 ” 饮食均衡很关键
饮食不能有的“12贪”1.不贪饱吃太多、暴饮暴食会使胃肠消化系统一直处于运作中,胃黏膜上皮细胞寿命因而变短,诱发胃病,甚至胃癌发生。并且饱食使身体的血液集中至肠胃消化系统,影响大脑血液供应不足,导致大脑早衰;饱食会刺激胰岛素大量分泌,诱发糖尿病发生。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。
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