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它富含
蛋白质、
钙及大脑必需的B族
维生素,
牛奶中的钙容易吸收。此外,牛奶制成的
奶酪、
酸奶等也是不错的
健脑食物。注意1岁以内的
婴儿禁喝鲜奶。
当
蛋黄中所含丰富的卵
磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰
胆碱,进入
血液又会很快到达
脑组织中,可增强
记忆力。在4-6个月大时,给
宝宝加
鸡蛋,半岁前的
婴幼儿不宜食用鸡
蛋清,建议1岁后再食用蛋清。
鱼
它可以向大脑提供优质
蛋白质和钙,淡
水鱼所含的
脂肪酸多为
不饱和脂肪酸,不会引起
血管硬化,相反还能保护
脑血管、对大
脑细胞活动有促进作用。但需注意,鱼要尽量少选择煎炸做法,而以清蒸、炖为佳,吃时也要小心鱼刺。
大豆中所含的
蛋白质不仅数量多,而且质量好;除了蛋氨酸含量较少以外,其他
氨基酸的组成与人体的需要比较接近,大豆所含的
脂肪可达15%-20%,其中
不饱和脂肪酸占81.0%,
亚油酸和
亚麻酸也最为丰富,还含有1.64%
卵磷脂等,因此对儿童的大脑及
神经系统发育具有重要意义。建议满周岁后适当添加。
核
桃和
芝麻因其富含不饱和
脂肪酸,被公认为是健脑益智食品,能够强化
记忆力和注意力。建议2岁以上可以添加
核桃粉,吃
核桃时要注意,核
桃仁不易消化,一般每日吃1-2个核桃为宜。
相信通过阅读本文,您对宝宝添加什么辅食会更聪明有了一定的了解,所以家长一定要注意小宝宝的营养补充,并做好宝宝的护理。
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辅食
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